Overslaan naar inhoud

XR Sauvignon Blanc - Gewürtztraminer

Geur & Smaak

 Een heerlijk aromatische witte wijn waarin beide druiven duidelijk herkenbaar zijn. Sauvignon Blanc zorgt voor citrus, grapefruit en een frisse, levendige basis. Gewürztraminer voegt lychee, rijpe perzik en een uitgesproken florale toets toe. In de mond is de wijn sappig en aromatisch, met voldoende frisheid om het exotische fruit mooi in balans te houden. Een verrassende combinatie die vooral door zijn geurigheid en toegankelijkheid opvalt.

Serveersuggestie

 Lekker als aperitief, maar ook een uitstekende combinatie met Aziatische gerechten, sushi, pittige garnalen of een frisse salade met mango en koriander. Schenktemperatuur: 8-10 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan tot ongeveer 3 jaar na het oogstjaar verder rijpen.

8,22 € 8,22 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

XR is een wijnserie van de Zuid-Franse wijnmaker Xavier Roger. Vanuit de Languedoc werkt hij met druiven uit verschillende terroirs in Zuid-Frankrijk, waarbij een moderne, fruitgedreven stijl centraal staat. In deze opvallende witte blend wordt de frisse Sauvignon Blanc gecombineerd met de uitgesproken aromatiek van Gewürztraminer. Het resultaat is een toegankelijke, geurige witte wijn met zowel frisheid als een exotisch karakter.

De druiven zijn afkomstig uit de Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk. Het mediterrane klimaat zorgt voor veel zon en rijpe druiven, terwijl voor Sauvignon Blanc en Gewürztraminer bewust wordt gezocht naar koelere percelen. Temperatuurverschillen tussen dag en nacht helpen om de frisse zuren en aromatische intensiteit van beide druivenrassen te behouden.

De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd om het eigen karakter van beide rassen te behouden. Na een zachte persing vindt de vergisting temperatuurgecontroleerd plaats in roestvrijstalen tanks. Er wordt geen nadrukkelijke houtrijping toegepast: het doel is juist om de frisse fruitaroma’s van Sauvignon Blanc en het florale karakter van Gewürztraminer zo puur mogelijk in de wijn terug te laten komen.

Sauvignon Blanc en Gewürztraminer.