Overslaan naar inhoud

Vinha da Fonte Touriga Nacional

Geur & Smaak

 Een volle en heerlijk toegankelijke Portugese rode wijn. Rijpe donkere kersen, pruimen en zwarte bessen worden aangevuld met viooltjes, zoete specerijen en een subtiele toets van vanille. In de mond is de wijn rijk en sappig, met zachte tannines en voldoende frisheid. De korte houtrijping geeft net wat extra diepte en kruidigheid zonder het fruit te overheersen. Een mooie kennismaking met het karakter van Touriga Nacional.

Serveersuggestie

Een uitstekende wijn bij gegrild rundvlees, lamskoteletten, stoofgerechten of kruidige worstjes van de barbecue. Ook lekker bij een stevige vegetarische ovenschotel. Schenktemperatuur: 16-18 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan tot ongeveer 3 jaar na het oogstjaar verder rijpen. 

5,78 € 5,78 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Casa Ermelinda Freitas is een familiebedrijf uit Fernando Pó, in de Portugese regio Península de Setúbal. Inmiddels staat met Leonor Freitas de vierde generatie aan het roer. Voor Vinha da Fonte staat één van Portugals belangrijkste blauwe druivenrassen centraal: Touriga Nacional. Een druif die bekendstaat om zijn diepe kleur, rijpe donkere fruit en karakteristieke florale aroma’s.

De wijngaarden liggen rond Palmela op het schiereiland Setúbal, ten zuiden van Lissabon. Het zonnige mediterrane klimaat zorgt voor een goede rijping van Touriga Nacional. De regio staat bekend om zijn lichte, zandrijke bodems, waardoor de wijnstokken diep moeten wortelen en de druiven hun rijpe, geconcentreerde karakter ontwikkelen.

Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn vier maanden op eikenhouten vaten. Daarbij wordt zowel Frans als Amerikaans eiken gebruikt. De relatief korte houtrijping geeft extra kruidigheid en een vleugje vanille, maar laat het rijpe fruit van Touriga Nacional duidelijk op de voorgrond staan.

100% Touriga Nacional.