Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Vega del Rio Rioja Blanco Crianza
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Vega del Rio Rioja Blanco Crianza

Vega del Rio Rioja Blanco Crianza

Geur & Smaak

Een rijke maar verfijnde witte Rioja met rijp geel fruit, appel en citrus, aangevuld met nuances van vanille, toast en een lichte kruidigheid van het Franse eikenhout. De smaak is zacht en bijna romig van textuur, maar behoudt voldoende frisheid om niet zwaar te worden. De langere flesrijping zorgt voor extra harmonie en geeft de wijn een volwassen, licht nootachtig karakter. De afdronk is lang, zijdezacht en levendig.

Serveersuggestie

Mooi bij gebakken kabeljauw, zeebaars of zalm, maar ook bij coquilles, gevogelte in romige saus of een paddenstoelenrisotto. Door zijn hout- en flesrijping kan hij ook wat rijkere gerechten prima aan. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan tot 8 jaar na het oogstjaar verder rijpen.

9,71 € 9,71 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Verzending: 2-3 werkdagen
Land Spanje
Regio/Appellatie Rioja
Jaartal 2021
Inhoud 0,75
Wijnhuis Vega del Rio

Vega del Río richt zich op klassiek opgebouwde Rioja-wijnen met een moderne, toegankelijke stijl. Bijzonder aan deze Blanco Crianza is dat witte Rioja hier serieus wordt behandeld als rijpingswijn: niet alleen houtopvoeding, maar ook een lange periode flesrijping voordat de wijn op de markt verschijnt. Het resultaat is een witte Rioja met duidelijk meer diepte en ontwikkeling dan een jonge, fruitgedreven blanco.

De wijn wordt gemaakt van Viura en Chardonnay afkomstig van circa 25 jaar oude wijnstokken in Rioja. Het continentale klimaat, gecombineerd met Atlantische invloeden, zorgt voor warme dagen maar voldoende afkoeling om frisheid in de druiven te behouden. De leeftijd van de wijnstokken draagt bij aan meer concentratie en diepgang in het fruit.

Viura en Chardonnay worden gezamenlijk geperst, waarna de alcoholische vergisting temperatuurgecontroleerd plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Na een korte periode op de lie gaat de wijn ongefilterd naar Franse eikenhouten Bourgogne-vaten van 500 liter. Hier rijpt hij gedurende 6 tot 10 maanden. Vervolgens krijgt de wijn nog ongeveer anderhalf jaar flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven. Die combinatie van hout- én flesrijping geeft deze Blanco Crianza zijn volwassen en gelaagde karakter.

Viura en Chardonnay.