Overslaan naar inhoud

Taylor's 10 Years Old Tawny

Geur & Smaak

De Taylor's Port 10 Years Old Tawny opent met een verfijnde en complexe neus van rijp rood fruit, gedroogde vruchten en een duidelijke nootachtige toets. Daarachter volgen warme aroma’s van karamel, butterscotch, chocolade en subtiel eikenhout. In de mond is de port zijdezacht en elegant, met een mooie balans tussen zoetheid en frisheid. Smaken van vijgen, rozijnen en jamachtig fruit worden aangevuld met tonen van noten, toffee en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang, rond en verwarmend, met een verfijnde combinatie van hout, zoetheid en gedroogd fruit.

Serveersuggestie

Te serveren bij desserts met karamel, chocolade of amandel, zoals crème brûlée, notentaart of appeltaart, maar ook heerlijk bij blauwe kazen en gerijpte, harde kazen. Daarnaast uitstekend als afsluiter van de maaltijd, eventueel met wat geroosterde noten of gedroogd fruit. Schenktemperatuur: 12-16 °C (licht gekoeld voor optimale balans en frisheid). Bewaarpotentieel: Direct op dronk; na opening nog circa 4-8 weken houdbaar mits gekoeld bewaard.

24,38 € 24,38 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Portugal
Regio/Appellatie: Porto
Jaartal: N.V.
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Taylor's Port

Het porthuis Taylor's behoort tot de absolute top van de Douro en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1692. Als een van de meest gerenommeerde en traditionele huizen staat Taylor’s bekend om zijn consistente kwaliteit en klassieke stijl, met een sterke focus op lange rijping en elegantie. Het huis bezit enkele van de beste wijngaarden in de Dourovallei en combineert eeuwenoude vakkennis met precisie in de kelder. Vooral hun Vintage Ports en Tawny’s met houtrijping genieten wereldwijd een uitzonderlijke reputatie.

Een klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem heeft elementen van verweerd graniet en leisteen. 

Na de intensieve inweekperiode komt de gisting op gang en kan het alcoholpercentage oplopen. Als ongeveer 8% is bereikt wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol en rijpt de wijn 10 jaar op eikenhouten vaten van 630 liter.

Lokale Portugese druivenrassen