Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Seeger Grauer Burgunder Oberklam Leimen GG
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Seeger Grauer Burgunder Oberklam Leimen GG

Seeger Grauer Burgunder Oberklam Leimen GG

Geur & Smaak

Deze Grosses Gewächs combineert kracht met verfijning. De geur opent met rijpe peer, perzik en citrus, gevolgd door tonen van toast, geroosterde hazelnoten en subtiele kruiden. In de mond is de wijn vol en romig, met een prachtige balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een verfijnde mineraliteit. De lange houtrijping geeft extra complexiteit, terwijl de indrukwekkend lange afdronk de klasse van deze wijn onderstreept. 

Serveersuggestie

Een uitstekende begeleider van geroosterde zeetong, tarbot, kreeft, gevogelte met een romige saus of kalfsvlees. Ook heerlijk bij romige risotto's, gerechten met verfijnde specerijen of gerijpte harde kazen. Schenktemperatuur: 11-13 °C. Bewaarpotentieel: Nu al indrukwekkend, maar ontwikkelt zich nog 10 tot 15 jaar verder op fles.

32,73 € 32,73 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Duitsland
Regio/Appellatie: Baden
Jaartal: 2022
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Weingut Seeger

Weingut Seeger is een familiebedrijf uit Leimen in Baden dat al sinds 1707 in handen is van dezelfde familie. Onder leiding van Thomas Seeger groeide het domein uit tot een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Duitsland. Met slechts 10 hectare wijngaarden en een vijfsterrenclassificatie in de Eichelmann-gids ligt de focus volledig op kwaliteit. De wijnen worden biologisch bewerkt (zonder certificering), met lage rendementen en veel aandacht voor terroirexpressie. De Oberklamm GG behoort tot de absolute top van het domein.

De wijngaard Oberklamm is geclassificeerd als VDP.Grosse Lage en ligt in het zonnige Baden. De combinatie van löss, leem en schelpenkalk geeft de Grauer Burgunder zijn kenmerkende kracht, finesse en mineraliteit. Dankzij het warme klimaat rijpen de druiven optimaal, terwijl de kalkrijke bodem zorgt voor spanning en elegantie.

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De wijn rijpt volledig op Franse barriques, waardoor hij extra structuur, diepgang en subtiele toasttonen ontwikkelt. De houtrijping ondersteunt het fruit zonder de frisheid en terroirexpressie te overheersen.

Grauer Burgunder ( Pinot Gris )