Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Rode wijnen
  3. Russolo Refosco dal Peduncolo Rosso
  4. Rode wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Russolo Refosco dal Peduncolo Rosso

Russolo Refosco dal Peduncolo Rosso

Geur & Smaak

De Russolo Refosco Rosso is een karaktervolle rode wijn met een expressieve geur van donker fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met tonen van viooltjes en een lichte kruidigheid. In de mond is de Russolo Refosco Rosso vol en stevig, met rijp fruit, frisse zuren en een subtiel bittertje dat typisch is voor de Refosco-druif. Lichte aardse en kruidige nuances geven extra diepgang. De afdronk is krachtig, droog en aanhoudend.

Serveersuggestie

De Russolo Refosco Rosso is een krachtige en karaktervolle rode wijn die uitstekend combineert met gegrild rood vlees, wildgerechten en kruidige stoofschotels. Ook zeer geschikt bij gerechten met paddenstoelen of gerijpte kazen. Schenktemperatuur: 16-18 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog 5-8 jaar verder rijpen.

15,08 € 15,08 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Italië
Regio/Appellatie: Friuli Venezia Giulia
Jaartal: 2021
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Russolo

Het Italiaanse wijnhuis Russolo is een familiebedrijf uit San Quirino in Friuli-Venezia Giulia, met een geschiedenis die teruggaat tot het einde van de 19e eeuw. Het moderne wijnhuis werd in 1974 opgericht door Iginio en Sonia Russolo en wordt vandaag de dag geleid door hun zoon Rino Russolo.

De familie combineert generaties aan ervaring met een moderne visie op wijnmaken, waarbij de nadruk ligt op zuivere, elegante en toegankelijke wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen.

De wijngaarden van Russolo liggen op het plateau van San Quirino, nabij de Friulische Dolomieten. Door het ontbreken van heuvels ontstaat er een groot verschil tussen dag- en nachttemperaturen, wat zorgt voor frisse zuren en aromatische intensiteit in de druiven.

De bodems zijn rijk aan stenen en kiezels, wat bijdraagt aan een goede drainage en een duidelijke minerale expressie in de wijn.

De Russolo Refosco Rosso wordt gemaakt van de Refosco dal Peduncolo Rosso-druif, die na de oogst vergist bij gecontroleerde temperatuur om kleur en aroma’s optimaal te behouden. Tijdens de fermentatie wordt zorgvuldig gewerkt aan extractie, zodat structuur en karakter mooi in balans blijven.

De Russolo Refosco Rosso rijpt vervolgens circa 12 maanden op eikenhouten barriques, wat zorgt voor extra diepgang, ronde tannines en subtiele tonen van specerijen en hout.

Refosco