Rocca delle Macìe Chianti Vernaiolo

Het Toscaanse wijnhuis Rocca delle Macìe werd opgericht in 1973 door filmproducent Italo Zingarelli, die zijn passie voor wijn vertaalde naar een ambitieus familiebedrijf in het hart van de Chianti Classico. Vandaag de dag wordt het domein geleid door de tweede generatie, waarbij traditie en innovatie hand in hand gaan.

Rocca delle Macìe beschikt over uitgestrekte wijngaarden in Toscane en staat bekend om zijn toegankelijke, karaktervolle wijnen die trouw blijven aan de stijl van de regio. Met veel aandacht voor duurzaamheid, terroir en kwaliteit maakt het huis wijnen waarin de Sangiovese-druif centraal staat en die wereldwijd geliefd zijn om hun balans, frisheid en Italiaanse elegantie.

De Rocca delle Macìe Chianti Vernaiolo komt uit de heuvels van Toscane, waar warme zomers en milde winters zorgen voor een goede rijping van de druiven. De bodems van kalk, klei en zand geven de wijn zijn frisse zuren, soepele structuur en het kenmerkende sappige rode fruit.

De Rocca delle Macìe Chianti Vernaiolo wordt gemaakt van voornamelijk Sangiovese, aangevuld met lokale druivenrassen. Na de oogst volgt een fermentatie in roestvrijstalen tanks, gericht op het behouden van frisheid en fruitigheid.

De Rocca delle Macìe Chianti Vernaiolo rijpt vervolgens voornamelijk op staal, waardoor het sappige karakter en de levendige stijl behouden blijven, met zachte tannines en een toegankelijke structuur als resultaat.