Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Rode wijnen
  3. Ramón Bilbao Reserva
  4. Rode wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Ramón Bilbao Reserva

Ramón Bilbao Reserva

Geur & Smaak

Ramón Bilbao Reserva heeft een intense geur van rijpe zwarte bessen, kersen en pruimen, aangevuld met tonen van vanille, brioche, zoethout, cacao en verfijnde specerijen. In de smaak is de wijn vol en harmonieus, met rijp donker fruit, zachte tannines en een fraaie balans tussen frisheid en houtinvloed. De afdronk is lang, elegant en typisch Rioja, met nuances van tabak, chocolade en kruiden. 

Serveersuggestie

Te serveren bij gegrild rood vlees, lamsvlees en wildgerechten. Ook heerlijk bij stoofschotels, Spaanse tapas en gerijpte harde kazen. Schenktemperatuur: 16-18 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog tot 10 jaar na oogstjaar verder rijpen en aan complexiteit winnen. 

15,66 € 15,66 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Spanje
Regio/Appellatie: Rioja
Jaartal: 2019
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Ramon Bilbao

Bodegas Ramón Bilbao werd opgericht in 1924 in Haro, het historische hart van Rioja. Inmiddels behoort het wijnhuis tot de meest toonaangevende producenten van Spanje. Ramón Bilbao staat bekend om zijn moderne interpretatie van klassieke Rioja-wijnen, waarbij fruit, elegantie en verfijnde houtrijping centraal staan. De Reserva wordt gezien als de perfecte balans tussen de toegankelijke Crianza en de meer complexe Gran Reserva.

De druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen in Rioja Alta, veelal van wijnstokken ouder dan 40 jaar. De combinatie van kalk-, klei- en alluviale bodems zorgt voor wijnen met concentratie, frisheid en finesse. Het relatief koele klimaat van Rioja Alta draagt bij aan de elegante stijl waar Ramón Bilbao om bekendstaat.

Na een korte koude inweking en vergisting volgt de malolactische omzetting in betonnen tanks. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 20 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, waarna een verdere flesrijping plaatsvindt voordat de wijn wordt vrijgegeven. Deze lange opvoeding geeft de wijn extra complexiteit, zachtheid en diepgang.

90% Tempranillo, aangevuld met Graciano en Mazuelo.