Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Mousserend & Champagne
  3. Michel Genet Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut Vintage 2019
  4. Mousserend & Champagne
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Michel Genet Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut Vintage 2019

Michel Genet Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut Vintage 2019

Geur & Smaak

Michel Genet Grand Cru Blanc de Blancs Vintage 2019 heeft een complexe geur van rijpe peer, mango, gekonfijte citrus, verse noten en brioche, aangevuld met subtiele tonen van honing, veldbloemen, tabak en een vleugje eucalyptus. De smaak is rijk en gelaagd, met een fraaie balans tussen rijp fruit, verfijnde rijpingstonen en frisse mineraliteit. De mousse is fijn en elegant, terwijl de lange afdronk een prachtige combinatie laat zien van kracht, frisheid en finesse. Een echte gastronomische Blanc de Blancs.

Serveersuggestie

Te serveren bij kreeft, coquilles, tarbot en gevogelte met romige sauzen. Ook uitstekend bij truffelgerechten en rijpere kazen. Schenktemperatuur: 8-10 °C. Bewaarpotentieel: Nu al indrukwekkend, maar kan nog tot 10 jaar na oogstjaar verder rijpen en aan complexiteit winnen.

43,79 € 43,79 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Champagne
Jaartal: 2019
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Michel Genet

Champagne Michel Genet is een familiebedrijf uit Chouilly, een van de Grand Cru-dorpen van de prestigieuze Côte des Blancs. Al generaties lang specialiseert de familie zich volledig in Chardonnay, waarmee zij champagnes produceert die bekendstaan om hun finesse, elegantie en uitgesproken terroirexpressie. Vintage champagne wordt uitsluitend gemaakt in een jaar dat voldoende kwaliteit en karakter biedt om als millésime te worden uitgebracht.

De druiven zijn afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in Chouilly, gelegen in de Côte des Blancs. De beroemde krijtbodems van dit gebied behoren tot de beste terroirs voor Chardonnay en zorgen voor spanning, verfijning en een uitgesproken mineraliteit. Het koele klimaat van Champagne draagt bij aan de levendige zuren en het uitstekende rijpingspotentieel van de wijn.

De basiswijn wordt vergist in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van het fruit en het terroir optimaal te behouden. Vervolgens ondergaat de wijn een langdurige rijping sur lie op fles, waardoor extra complexiteit, romigheid en finesse ontstaan. De lange kelderrijping maakt van deze millésime een gastronomische champagne met veel diepgang.

100% Chardonnay