Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Rode wijnen
  3. Meo-Camuzet Fixin 2022
  4. Rode wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Meo-Camuzet Fixin 2022

Meo-Camuzet Fixin 2022

Geur & Smaak

De Méo-Camuzet Marsannay 2022 opent met levendige aroma’s van rode kersen, frambozen en wilde aardbeien, aangevuld met florale tonen, lichte kruiden en een subtiele aardse nuance. In de mond is de wijn sappig en elegant, met fris rood fruit, verfijnde zuren en zachte tannines die zorgen voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is puur, mineraal en verfijnd.

Serveersuggestie

Heerlijk bij gevogelte, kalfsvlees, charcuterie en verfijnde pastagerechten. Ook mooi te combineren met paddenstoelen of zachte kazen. Schenktemperatuur: 15-17 °C. Bewaarpotentieel: Nu al zeer toegankelijk, maar kan nog 6 tot 10 jaar na oogstjaar verder ontwikkelen.

50,00 € 50,00 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Bourgogne
Jaartal: 2022
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Meo-Camuzet

Met de Méo-Camuzet Fixin 2022 laat Domaine Méo-Camuzet opnieuw zien hoe zelfs minder bekende appellations uit de Côte de Nuits naar een hoog niveau getild kunnen worden. Het domein werkt met lage rendementen en veel aandacht voor detail, wat resulteert in verfijnde Bourgognes met karakter, elegantie en terroirexpressie.

De wijngaarden van Fixin liggen in het noordelijke deel van de Côte de Nuits, net boven Gevrey-Chambertin. Het relatief koele continentale klimaat zorgt voor een langzame rijping van de Pinot Noir druiven, wat spanning en frisheid in de wijn behoudt. De kalk- en kleihoudende bodems geven structuur, diepgang en een lichte aardse mineraliteit.

De druiven voor de Méo-Camuzet Fixin 2022 worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vergisting gebeurt traditioneel, deels met hele trossen, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten. Door deze zorgvuldige opvoeding behoudt de wijn zijn frisse fruitkarakter, terwijl extra complexiteit en verfijning worden toegevoegd.

Pinot Noir