Overslaan naar inhoud

Masca del Tacco Susumaniello

Geur & Smaak

De Masca del Tacco Susumaniello is een karaktervolle en rijpe rode wijn met een expressieve geur van donker fruit zoals bramen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met tonen van specerijen, cacao en een lichte kruidigheid. In de mond is de Masca del Tacco Susumaniello vol en rond, met geconcentreerd fruit, zachte tannines en een warme, zuidelijke stijl. Subtiele hints van chocolade en kruiden geven extra diepgang. De afdronk is lang, zacht en licht kruidig.

Serveersuggestie

De Masca del Tacco Susumaniello is een volle en warme rode wijn die uitstekend combineert met gegrild rood vlees, stoofgerechten en gerechten uit de Zuid-Italiaanse keuken. Ook heerlijk bij pasta’s met rijke sauzen of bij gerijpte kazen. Schenktemperatuur: 16-18°C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog 5-8 jaar verder rijpen.

12,36 € 12,36 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Italië
Regio/Appellatie: Puglia
Jaartal: 2024
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Masca del Tacco

Het Italiaanse wijnhuis Masca del Tacco ligt in het hart van Puglia, in de provincie Brindisi, en combineert moderne wijntechniek met een rijke lokale traditie. Hoewel het huidige domein in 2010 werd opgericht door Armando en Felice Mergè, bouwt het voort op een lange wijnhistorie in de regio die teruggaat tot de vorige eeuw.

Masca del Tacco werkt voornamelijk met inheemse druivenrassen zoals Primitivo, Negroamaro en Susumaniello en staat bekend om krachtige, expressieve wijnen die het warme, mediterrane karakter van Zuid-Italië weerspiegelen.

De Masca del Tacco Susumaniello komt uit Puglia, waar een warm mediterraan klimaat heerst met hete, droge zomers en milde winters. De nabijheid van de zee zorgt voor verkoeling en helpt de druiven hun balans te behouden.

De bodems bestaan voornamelijk uit kalk en klei, wat zorgt voor structuur en concentratie in de wijn. Dit terroir geeft de Masca del Tacco Susumaniello zijn rijpe, volle karakter met een duidelijke zuidelijke signatuur.

De Masca del Tacco Susumaniello wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die volledig rijp worden geoogst. Na de oogst volgt een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarbij voldoende extractie plaatsvindt om kleur, aroma en structuur te verkrijgen.

De Masca del Tacco Susumaniello rijpt vervolgens deels op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra rondeur, zachte tannines en subtiele tonen van specerijen en cacao.

Susumaniello