Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Markus Molitor Alte Reben Saar Riesling
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Markus Molitor Alte Reben Saar Riesling

Markus Molitor Alte Reben Saar Riesling

Geur & Smaak

Markus Molitor Alte Reben Saar Riesling heeft een expressieve geur van rijpe perzik, abrikoos, citrus en witte bloesem, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en natte leisteen. De smaak is droog, sappig en gelaagd, met een fraaie concentratie van geel fruit, levendige zuren en een kenmerkende mineraliteit. De afdronk is lang, verfijnd en energiek.

Serveersuggestie

Te serveren bij schaal- en schelpdieren, sushi, verfijnde visgerechten en Aziatische gerechten met een frisse of licht pittige toets. Schenktemperatuur: 8-10 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog tot 10 jaar na oogstjaar verder rijpen. 

21,45 € 21,45 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Duitsland
Regio/Appellatie: Mosel
Jaartal: 2022
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Markus Molitor

Markus Molitor behoort tot de absolute top van Duitsland. Sinds hij in 1984 op twintigjarige leeftijd het familiebedrijf overnam, heeft hij een indrukwekkende reputatie opgebouwd met terroirgedreven Rieslings van de Moezel en Saar. De wijnen van oude wijnstokken nemen binnen het assortiment een bijzondere plaats in en laten zien hoe verfijnd, complex en mineraal Riesling kan zijn.

Voor deze wijn worden druiven geselecteerd van oude wijnstokken op de steile leisteenhellingen van de Saar. De combinatie van oude stokken, arme bodems en het relatief koele klimaat zorgt voor lage opbrengsten, veel concentratie en een uitgesproken mineraliteit.

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vergisting verloopt spontaan in roestvrijstalen tanks en grote houten foeders. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne lie, wat extra diepgang, structuur en complexiteit geeft zonder het frisse karakter van de Riesling te verliezen.

Riesling