Maison Les Alexandrins Crozes Hermitage Rouge

Maison Les Alexandrins is gevestigd in Tain-l’Hermitage en richt zich volledig op de appellaties van de noordelijke Rhône. Achter het huis staan Nicolas Jaboulet, afkomstig uit een wijnmakersfamilie die sinds 1834 in Tain-l’Hermitage actief is, en Alexandre Caso, specialist in de terroirs van de noordelijke Rhône. Hun gezamenlijke filosofie is om de klassieke identiteit van de streek te combineren met een iets modernere, toegankelijke stijl. Binnen Maison Les Alexandrins worden druiven geselecteerd bij vaste wijnbouwpartners, terwijl het eigen Domaine Les Alexandrins uitsluitend met eigen wijngaarden werkt.

Crozes-Hermitage ligt op de linkeroever van de Rhône rondom de heuvel van Hermitage. De appellatie kent duidelijke bodemverschillen: in het noorden liggen granietrijke hellingen die sterk lijken op Hermitage, terwijl in het zuiden vooral alluviale bodems en terrassen met door de Rhône afgezet rolsteen voorkomen. Voor deze Crozes-Hermitage gebruikt Maison Les Alexandrins voornamelijk Syrah van de alluviale vlakte. De wijngaarden profiteren van veel zon, terwijl de regelmatig waaiende mistral voor verkoeling en ventilatie zorgt.

Voorafgaand aan de vergisting krijgt de Syrah een koude schilweking om zoveel mogelijk puur fruit en aroma uit de druiven te halen. Vervolgens duurt de vergisting en maceratie ongeveer twintig dagen. In het begin wordt vooral remontage toegepast en later in het proces pigeage om kleur, aroma en tannine voorzichtig te extraheren. Daarna rijpt de wijn ongeveer tien maanden in een combinatie van grote conische houten kuipen en demi-muids. Het hout is daarmee ondersteunend en niet bedoeld om het frisse fruit en peperige karakter van Syrah te overheersen.