Maison Les Alexandrins Craies Blanches

Maison Les Alexandrins is ontstaan vanuit de samenwerking tussen Nicolas Jaboulet en terroirspecialist Alexandre Caso, met als doel de noordelijke Rhône op een eigentijdse manier te interpreteren. Craies Blanches is hun witte IGP Collines Rhodaniennes en combineert drie klassieke witte Rhônedruiven. De wijn is bewust puur en ongecompliceerd gemaakt, met veel aandacht voor frisheid en het karakter van het fruit.

De wijngaarden liggen bij Beaumont-Monteux en Pont-de-l'Isère en op de plateaus van de Ardèche. Voor Craies Blanches komen de druiven van een wijngaard in de Drôme die momenteel wordt omgeschakeld naar biologische wijnbouw. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. Het zonnige Rhôneklimaat zorgt voor voldoende rijpheid, terwijl de ligging in het noordelijke deel van de vallei helpt om frisheid in de druiven te behouden.

Craies Blanches wordt bewust met minimale interventie gemaakt. De druiven worden bij aankomst in de kelder gedeeltelijk ontsteeld en tijdens de vinificatie worden slechts enkele remontages uitgevoerd. De volledige vinificatie vindt plaats in betonnen tanks. Er wordt geen hout gebruikt, zodat het pure fruit en de frisse, minerale stijl centraal blijven staan.