Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Les Vignerons de Mancey Mâcon Blanc 2023
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Les Vignerons de Mancey Mâcon Blanc 2023

Les Vignerons de Mancey Mâcon Blanc 2023

Geur & Smaak

Deze Mâcon Blanc heeft een uitnodigende geur van witte bloemen, rijpe peer, witte perzik en citrus, aangevuld met een subtiele minerale toets. In de mond is de wijn fris en sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige zuren en een zachte, ronde structuur. De afdronk is elegant en verfrissend, waardoor deze Chardonnay bijzonder toegankelijk is.

Serveersuggestie

Heerlijk als aperitief of bij salades, gegrilde witvis, mosselen, quiche, gevogelte en romige pastagerechten. Ook een uitstekende combinatie met schaal- en schelpdieren of zachte geitenkaas. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Op zijn mooist binnen 2 tot 5 jaar na de oogst.

11,16 € 11,16 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Bourgogne
Jaartal: 2023
Inhoud: 0,75

Les Vignerons de Mancey is een coöperatie in het hart van de Mâconnais, opgericht in 1929. Inmiddels bundelen zo'n tachtig wijnbouwers hun krachten om wijnen te maken die het karakter van Zuid-Bourgogne weerspiegelen. Door moderne vinificatietechnieken te combineren met druiven van oude wijnstokken produceert de coöperatie frisse, toegankelijke Bourgognes met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De Chardonnay is afkomstig van kalk- en kleirijke bodems rond Mancey in de Mâconnais. Een groot deel van de druiven komt van wijnstokken die ouder zijn dan 50 jaar. Het relatief warme klimaat van Zuid-Bourgogne zorgt voor mooi rijp fruit, terwijl de kalkbodems de wijn zijn frisse mineraliteit en levendige structuur geven.

Na een zachte persing vergist de wijn volledig in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij op de fijne lie tot aan de botteling. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisse fruitexpressie, terwijl hij tegelijkertijd meer rondeur en complexiteit ontwikkelt.

Chardonnay