Overslaan naar inhoud

Le Clarence de Haut Brion 2019

Geur & Smaak

De Le Clarence de Haut-Brion 2019 opent met diepe aroma’s van zwarte bessen, cassis en rijpe pruimen, verweven met tonen van sigarenkistje, grafiet, cederhout en subtiele kruiden. In de mond toont de wijn zich krachtig maar verfijnd, met geconcentreerd donker fruit, fluweelzachte tannines en frisse zuren die voor spanning en elegantie zorgen. De lange afdronk is mineraal, kruidig en indrukwekkend gelaagd.

Serveersuggestie

Uitstekend bij entrecote, lamsgerechten, wild en langzaam gegaard rundvlees. Ook prachtig te combineren met gerechten met truffel of gerijpte harde kazen. Schenktemperatuur: 16-18 °C. Bewaarpotentieel: Nu al indrukwekkend, maar kan zich nog 15 tot 20 jaar verder ontwikkelen.

104,96 € 104,96 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
  • Verpakking
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Bordeaux
Jaartal: 2019
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Château Haut-Brion

De Le Clarence de Haut-Brion 2019 is de tweede wijn van het legendarische Château Haut-Brion uit Pessac-Léognan. Het historische domein behoort tot de absolute elite van Bordeaux en is een van de originele Premier Grand Cru Classé-wijnhuizen uit de classificatie van 1855. Le Clarence de Haut-Brion deelt dezelfde filosofie en precisie als de Grand Vin, maar toont zich vaak iets toegankelijker in zijn jeugd.

De wijngaarden liggen in Pessac-Léognan, aan de linkerzijde van Bordeaux, waar een gematigd zeeklimaat zorgt voor een lang en gelijkmatig groeiseizoen. De beroemde grindrijke bodems van Haut-Brion bieden uitstekende drainage en slaan warmte op, wat optimale rijping van de druiven bevordert. Onderliggende lagen van klei en zand dragen bij aan structuur, finesse en complexiteit.

Voor Le Clarence de Haut-Brion 2019 worden de druiven perceelsgewijs geoogst en streng geselecteerd. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en houten cuves, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw hout is. Deze zorgvuldige opvoeding zorgt voor verfijning, structuur en een prachtige balans tussen fruit en houtinvloed.

Merlot 72,8%, Cabernet Franc 16,3% & Cabernet Sauvignon 10,9%