Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

Laurent-Perrier behoort tot de meest prestigieuze champagnehuizen van Frankrijk. Het huis werd opgericht in 1812 en staat wereldwijd bekend om zijn elegante, frisse stijl. Met de introductie van Cuvée Rosé in 1968 was Laurent-Perrier een pionier binnen de roséchampagnes. In plaats van rosé te maken door rode en witte wijn te mengen, koos het huis voor de veel complexere maceratiemethode. Deze aanpak geeft de wijn zijn karakteristieke kleur, diepgang en aromatische intensiteit.

Voor Cuvée Rosé worden uitsluitend Pinot Noir-druiven geselecteerd uit een tiental van de beste dorpen in de Montagne de Reims en de Vallée de la Marne. De kalkrijke bodems en het koele klimaat van Champagne zorgen voor druiven met veel finesse, frisheid en aromatische precisie.

Laurent-Perrier maakt deze rosé volgens de traditionele maceratiemethode, waarbij de Pinot Noir-druiven gedurende 48 tot 72 uur in contact blijven met hun schillen. Hierdoor ontstaan zowel de fraaie zalmroze kleur als de intense aroma's van rood fruit. Na de tweede gisting op fles rijpt de champagne ongeveer vijf jaar in de kelders van het huis, aanzienlijk langer dan de wettelijke minimumeisen.