Overslaan naar inhoud

Krug Rose Edition 28 in Giftbox

Geur & Smaak

Krug Rosé 28ème Édition heeft een subtiele zalmroze kleur en opent met aroma's van rozenbottel, moerbei, rode bes, pioenroos, roze grapefruit en een vleugje peper. In de mond volgen verfijnde smaken van honing, citrus en gedroogd fruit, gedragen door een zijdezachte mousse en een indrukwekkend lange afdronk. De champagne combineert moeiteloos de elegantie van een grote Blanc met de structuur en kruidigheid van Pinot Noir, waardoor een rosé ontstaat met uitzonderlijke diepgang en gastronomische veelzijdigheid. 

Serveersuggestie

Uitstekend bij foie gras, eendenborst, lamsrack, kalfsvlees, wild en verfijnde Aziatische gerechten met kruidige accenten. Ook verrassend mooi bij ansjovis of andere hartige umamigerechten, zoals Krug zelf aanbeveelt. Schenktemperatuur: 9-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu al indrukwekkend op dronk, maar ontwikkelt zich onder optimale omstandigheden nog 15 tot 20 jaar verder op fles.

205,00 € 205,00 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Inhoud
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Champagne
Inhoud: 0,75

Krug werd in 1843 opgericht door Joseph Krug met één ambitie: ieder jaar de best mogelijke champagne creëren, ongeacht de omstandigheden van de oogst. Vanuit die visie ontstond in 1976 ook Krug Rosé, een gedurfde creatie die de kunst van assemblage naar een nieuw niveau bracht. Iedere Édition is een unieke compositie waarin elegantie, diepgang en karakter samenkomen. De 28ème Édition laat volgens Krug een uitzonderlijke balans zien tussen finesse en kracht.

Krug Rosé 28ème Édition is opgebouwd rond de oogst van 2016 en bestaat uit 32 afzonderlijke wijnen uit zes verschillende oogstjaren, van 2010 tot en met 2016. De reservewijnen vormen 38% van de assemblage en geven de champagne extra complexiteit en diepgang. De druiven zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde percelen verspreid over de Champagne, waar Pinot Noir voor structuur zorgt, Chardonnay voor elegantie en Meunier voor rondheid en frisheid.

De basiswijnen worden afzonderlijk gevinifieerd in kleine eikenhouten vaten, een kenmerkende werkwijze van Krug. Voor de rosékleur en het kruidige karakter wordt 10% traditioneel gemacereerde rode Pinot Noir toegevoegd. Vervolgens rijpt de champagne bijna zeven jaar op de gistcellen voordat hij wordt vrijgegeven. Deze lange rijping zorgt voor een uitzonderlijke diepgang, een zijdezachte mousse en een indrukwekkende harmonie.

Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.