Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. GAJA Rossj-Bass 2024
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
GAJA Rossj-Bass 2024

GAJA Rossj-Bass 2024

Geur & Smaak

De koele 2024 laat een bijzonder frisse kant van Rossj-Bass zien. Witte nectarine, meloen en citrus worden gecombineerd met jasmijn en andere witte bloemen. In de mond is de wijn verfijnd en energiek, met een stevige textuur en opvallend strakke zuren. Een subtiele hint van menthol geeft extra frisheid, terwijl de houtrijping voor ronding en diepte zorgt. De afdronk is lang, mineraal en precies. Een Chardonnay met voldoende rijkdom, maar vooral veel spanning en elegantie.

Serveersuggestie

Mooi bij coquilles, kreeft, tarbot of zeebaars, maar ook bij kalfsvlees, gevogelte of een romige risotto. Geef de wijn bij voorkeur wat tijd in het glas; jong geschonken profiteert hij van extra lucht. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan tot 10 jaar na het oogstjaar verder rijpen. De wijn profiteert duidelijk van enkele jaren flesrijping.

68,18 € 68,18 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

GAJA behoort sinds de oprichting in 1859 tot de toonaangevende familiebedrijven van Piemonte. Rossj-Bass werd voor het eerst gemaakt in 1988 en is vernoemd naar Rossana, de jongste dochter van Angelo Gaja, die binnen de familie Rossj wordt genoemd. Bass verwijst naar een van de wijngaarden en naar de lagere ligging van het perceel. De wijn laat zien dat de Langhe naast grote Nebbiolo ook Chardonnay met veel finesse en bewaarpotentieel kan voortbrengen.

De druiven komen uit verschillende eigen wijngaarden in de omgeving van Barbaresco, Serralunga d'Alba en Trezzo. De oorspronkelijke Rossj-wijngaard werd in 1984 aangeplant in Barbaresco. Deze ligt rond 300 meter hoogte en heeft dunne, kalkrijke kleibodems, terwijl andere percelen rijkere en eveneens kalkhoudende bodems hebben. 2024 was een relatief koel en opvallend regenachtig jaar in Piemonte. Dat resulteerde bij Rossj-Bass in een wijn waarin frisheid, spanning en precisie sterk naar voren komen.

De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de alcoholische vergisting wordt de wijn overgebracht naar eikenhouten vaten voor verdere rijping. Rossj-Bass 2024 krijgt ongeveer zes maanden houtopvoeding. Het hout geeft de wijn extra structuur en textuur, maar blijft bewust ondergeschikt aan het fruit en de frisse zuren.

Chardonnay met een klein aandeel Sauvignon Blanc.