Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. GAJA Gaia & Rey 2024
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
GAJA Gaia & Rey 2024

GAJA Gaia & Rey 2024

Geur & Smaak

De jaargang 2024 valt op door zijn verfijning en elegantie. Citrus en fris boomgaardfruit worden gecombineerd met subtiele florale tonen, fijne gistnuances en een minerale ondertoon. In de mond is de wijn geconcentreerd zonder zwaar te worden: romig en verfijnd van textuur, maar gedragen door levendige zuren en een fraaie spanning. In zijn jeugd is Gaia & Rey 2024 nog ingetogen en precies; met flesrijping zal hij breder en complexer worden en meer tonen van hazelnoot, brioche en rijp fruit ontwikkelen.

Serveersuggestie

Een wijn die een bijzonder gerecht verdient. Prachtig bij tarbot of zeetong met beurre blanc, kreeft, coquilles of gebakken langoustines. Ook zeer mooi bij kalfsvlees, gevogelte met truffel of een verfijnde paddenstoelenrisotto. Geef jonge flessen gerust wat tijd in het glas en schenk hem niet te koud. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan tot circa 15 jaar na het oogstjaar verder rijpen; voor de 2024 wordt een drinkvenster tot ongeveer 2040 genoemd.

214,05 € 214,05 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
  • Verpakking
    -

    259,00 €

    /

    Fles
Contact
Algemene voorwaarden
Verzending: 2-3 werkdagen
Land Italië
Regio/Appellatie Piëmonte
Jaartal 2024
Inhoud 0,75
Wijnhuis GAJA

GAJA behoort tot de meest invloedrijke wijnhuizen van Italië. Sinds Angelo Gaja in de jaren zestig het familiebedrijf overnam, groeide het uit tot een internationale referentie voor topwijnen uit Piemonte. Met de aanplant van Chardonnay in 1979 schreef Gaja geschiedenis: Gaia & Rey was de eerste iconische witte wijn van het huis en bewees dat de Langhe ook wereldklasse Chardonnay kan voortbrengen. De wijn is vernoemd naar Angelo Gaja's oudste dochter Gaia en zijn grootmoeder Clotilde Rey.

De druiven zijn afkomstig van twee wijngaarden in de Langhe: één in Treiso en één in Serralunga d'Alba. De wijngaard in Treiso geeft de wijn verfijning en aromatische expressie, terwijl Serralunga zorgt voor extra frisheid, structuur en mineraliteit. De kalkrijke mergelbodems vormen de basis voor de kenmerkende spanning en elegantie van Gaia & Rey.

Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in Franse eikenhouten barriques, waarna de wijn ongeveer 18 maanden op hout rijpt. Tijdens deze periode ondergaat de wijn ook de malolactische vergisting. De houtrijping is volledig geïntegreerd en ondersteunt de wijn zonder het terroir of de frisheid te overheersen.

Chardonnay