Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. GAJA Gaia & Rey 2023
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
GAJA Gaia & Rey 2023

GAJA Gaia & Rey 2023

Geur & Smaak

Gaia & Rey 2023 combineert een opvallende rijkdom met een indrukwekkende precisie. In de geur komen abrikoos, mango, witte bloemen en een vleugje honing samen, ondersteund door frisse kalkachtige mineraliteit. De smaak is vol en gelaagd, met een romige textuur waarin rijp steenfruit, citrus en subtiele houtinvloeden prachtig in balans zijn. De kenmerkende spanning tussen rondeur en zilte frisheid mondt uit in een lange, verfijnde afdronk die zowel kracht als elegantie uitstraalt. Antonio Galloni omschreef 2023 zelfs als "een van de mooiste Gaia & Rey's ooit geproefd".

Serveersuggestie

Een schitterende begeleider van kreeft, krab, coquilles, tarbot of kalfsvlees met een romige saus. Ook prachtig bij risotto met schaal- en schelpdieren, gevogelte of verfijnde vegetarische gerechten met paddenstoelen. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu al indrukwekkend, maar ontwikkelt zich moeiteloos nog 15 jaar of langer op fles.

204,96 € 204,96 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
  • Verpakking
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Italië
Regio/Appellatie: Piëmonte
Jaartal: 2023
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: GAJA

GAJA behoort tot de meest invloedrijke wijnhuizen van Italië. Sinds Angelo Gaja in de jaren zestig het familiebedrijf overnam, groeide het uit tot een internationale referentie voor topwijnen uit Piemonte. Met de aanplant van Chardonnay in 1979 schreef Gaja geschiedenis: Gaia & Rey was de eerste iconische witte wijn van het huis en bewees dat de Langhe ook wereldklasse Chardonnay kan voortbrengen. De wijn is vernoemd naar Angelo Gaja's oudste dochter Gaia en zijn grootmoeder Clotilde Rey.

De druiven zijn afkomstig van twee wijngaarden in de Langhe: één in Treiso en één in Serralunga d'Alba. De wijngaard in Treiso geeft de wijn verfijning en aromatische expressie, terwijl Serralunga zorgt voor extra frisheid, structuur en mineraliteit. De kalkrijke mergelbodems vormen de basis voor de kenmerkende spanning en elegantie van Gaia & Rey.

Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in Franse eikenhouten barriques, waarna de wijn ongeveer 18 maanden op hout rijpt. Tijdens deze periode ondergaat de wijn ook de malolactische vergisting. De houtrijping is volledig geïntegreerd en ondersteunt de wijn zonder het terroir of de frisheid te overheersen.

Chardonnay