GAJA Darmagi 2022

GAJA behoort tot de meest invloedrijke wijnhuizen van Italië. Sinds Angelo Gaja in de jaren zestig het familiebedrijf overnam, groeide het uit tot een wereldwijde referentie voor topwijnen uit Piemonte. Darmagi is een van zijn meest legendarische creaties. Toen Angelo in 1978 Cabernet Sauvignon aanplantte op een perceel dat traditioneel voor Nebbiolo was bestemd, reageerde zijn vader Giovanni verbaasd met het Piëmontese woord "Darmagi!", wat zoveel betekent als "Wat jammer!". Angelo maakte van deze opmerking de naam van een wijn die inmiddels tot de grote iconen van Italië behoort.

De wijngaard ligt in het hart van Barbaresco op een uitstekend geëxponeerde helling met een bodem van klei en slib, die zorgt voor een perfecte waterhuishouding. Hoewel Cabernet Sauvignon van oorsprong een Bordeaux-druif is, bewijst Darmagi al decennialang dat deze druif zich hier op uitzonderlijk niveau kan ontwikkelen. Het oogstjaar 2022 leverde geconcentreerde druiven op met veel aromatische precisie en een opvallend elegante structuur.

Na een zorgvuldige handmatige oogst volgt een schilweking van ongeveer drie weken. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten, waarbij de houtrijping volledig in dienst staat van het fruit en het terroir. Het resultaat is een Cabernet Sauvignon met internationale allure én een uitgesproken Piëmontese signatuur.