Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Freemark Abbey Napa Valley Chardonnay
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Freemark Abbey Napa Valley Chardonnay

Freemark Abbey Napa Valley Chardonnay

Geur & Smaak

Een volle en romige Chardonnay met rijpe appel, perzik, ananas en citrus. Het fruit wordt aangevuld met tonen van vanille, crème brûlée, zachte specerijen en een subtiele geroosterde toets van het eikenhout. In de mond is de wijn rijk en soepel, maar tegelijkertijd fris genoeg om niet zwaar te worden. De afdronk is lang, romig en licht kruidig. Een klassieke Californische Chardonnay waarin rijp fruit en hout mooi in balans zijn.

Serveersuggestie

Mooi bij gebakken of gegrilde vis, coquilles, kreeft, gevogelte in romige saus of pasta met paddenstoelen. Ook uitstekend bij gerechten met boter, room of een lichte gratin. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan tot ongeveer 7-10 jaar na het oogstjaar verder rijpen.

36,78 € 36,78 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Contact
Algemene voorwaarden
Verzending: 2-3 werkdagen
Land Verenigde Staten
Regio/Appellatie Californië
Jaartal 2023
Inhoud 0,75

Freemark Abbey Napa Valley Chardonnay is een rijke maar frisse Californische Chardonnay van een van de historische wijnhuizen van Napa Valley. Freemark Abbey werd opgericht in 1886 en schreef geschiedenis toen de Chardonnay van het wijnhuis in 1976 werd geselecteerd voor de beroemde Judgment of Paris. Voor deze Chardonnay worden druiven uit verschillende, relatief koele wijngaarden gecombineerd. Het resultaat is een volle, romige stijl met rijpe appel en peer, verfijnd Frans eiken en voldoende frisse zuren om de wijn mooi in balans te houden.

De Chardonnay is afkomstig uit verschillende wijngaarden, waaronder Ahmann Vineyard, Huichica Hills Vineyard, Keyes Vineyard en Rancho Sarco. Een belangrijk deel komt uit koelere gebieden zoals Carneros, waar de nabijheid van San Francisco Bay zorgt voor lagere temperaturen en een langere rijping van de druiven. Daarnaast gebruikt Freemark Abbey ook oude Chardonnay-stokken die teruggaan tot 1978. De combinatie van verschillende locaties zorgt voor zowel rijpheid als frisse citrusaroma's en spanning.

Freemark Abbey kiest bewust voor een combinatie van vatrijping en een klein aandeel roestvrijstaal. Voor de 2023 rijpte 94% van de wijn negen maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 44% nieuw hout; 6% werd in roestvrijstaal vergist. Hierdoor krijgt de Chardonnay zijn romige textuur en tonen van vanille en geroosterde noten, terwijl voldoende fris fruit behouden blijft.

100% Chardonnay