Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Fleur de l'Amaurigue Blanc
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Fleur de l'Amaurigue Blanc

Fleur de l'Amaurigue Blanc

Geur & Smaak

Een rijke en gastronomische witte Provence met rijpe abrikoos en ander geel zomerfruit, aangevuld met witte bloemen en een subtiel geroosterde toets. De houtrijping brengt tonen van vanille en toast en geeft de wijn een volle, zachte structuur. In de afdronk komt juist weer meer spanning naar voren, met citrus en een licht exotische toets. Een mooie combinatie van rijpheid, hout en mediterrane frisheid.

Serveersuggestie

Een echte eetwijn die mooi combineert met coquilles, gebakken zeebaars, bouillabaisse of gevogelte met een romige saus. Ook lekker bij gegrilde mediterrane groenten. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan tot ongeveer 5 à 6 jaar na het oogstjaar verder rijpen.

14,26 € 14,26 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Domaine de l’Amaurigue ligt bij Le Luc, in het hart van de Provence, en is sinds 1998 eigendom van de Nederlandse familie De Groot. De familie heeft het domein sindsdien volledig vernieuwd en uitgebreid, met veel aandacht voor duurzame wijnbouw. Fleur de l’Amaurigue Blanc is vernoemd naar dochter Fleur en is een bijzondere witte Provence: 100% Rolle, met vergisting én rijping op eikenhout.

De wijngaarden liggen op glooiende hellingen met een zuidelijke en oostelijke expositie. De combinatie van het zonnige mediterrane klimaat en klei- en kalkrijke bodems zorgt voor goed rijpe druiven, terwijl Rolle zijn frisse en aromatische karakter behoudt. Het domein werkt duurzaam en is HVE-gecertificeerd. 

De Rolle wordt vergist in kleine eikenhouten barriques van 228 liter. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer zes maanden verder op hout. Deze opvoeding geeft de wijn meer structuur, romigheid en complexiteit en zorgt voor verfijnde geroosterde en vanilleachtige nuances.

Rôlle (Vermentino)