Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Domaine Thomas Pouilly-Fuissé 2024
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Domaine Thomas Pouilly-Fuissé 2024

Domaine Thomas Pouilly-Fuissé 2024

Geur & Smaak

Domaine L. Thomas Pouilly-Fuissé heeft een verfijnde geur van witte bloemen, rijpe peer, perzik en citrus, aangevuld met subtiele tonen van hazelnoot, brioche en een vleugje boter. De smaak is vol en harmonieus, met rijp geel fruit, levendige zuren en een elegante mineraliteit die kenmerkend is voor de appellatie. De afdronk is lang, zacht en mooi in balans. 

Serveersuggestie

Heerlijk bij kreeft, coquilles, gegrilde zeebaars, gevogelte met een romige saus of kalfsvlees. Ook uitstekend te combineren met romige pastagerechten en gerijpte harde kazen. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Op zijn mooist binnen 4 tot 6 jaar na de oogst. 

27,81 € 27,81 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Bourgogne
Jaartal: 2024
Inhoud: 0,75

Domaine L. Thomas is een kleinschalig familiebedrijf in het zuiden van de Bourgogne, waar de familie met veel zorg Chardonnay verbouwt op de kalkrijke hellingen van de Mâconnais. De focus ligt op het maken van klassieke Pouilly-Fuissé: rijk en verfijnd, met veel respect voor het terroir en een zuivere expressie van de druif.

De wijngaarden liggen op de kalk- en kleirijke hellingen van Pouilly-Fuissé, een van de meest prestigieuze appellaties van de Mâconnais. De combinatie van kalksteen, klei en een zonnige zuidoostelijke expositie zorgt voor perfect rijpe Chardonnay met een fraaie balans tussen rijkdom, frisheid en mineraliteit.

De druiven worden met de hand geoogst en na een zachte persing vergist bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne lie, waardoor extra complexiteit en een romige structuur ontstaan, terwijl het frisse fruit behouden blijft.

Chardonnay