Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Rode wijnen
  3. Domaine Paul Prieur Sancerre Rouge Les Pichons
  4. Rode wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Domaine Paul Prieur Sancerre Rouge Les Pichons

Domaine Paul Prieur Sancerre Rouge Les Pichons

Geur & Smaak

Domaine Paul Prieur Sancerre Rouge Les Pichons heeft een verfijnde geur van rode kersen, wilde aardbeien en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, kruiden en een lichte aardse toets. De smaak is elegant en sappig, met verfijnd rood fruit, zachte tannines en een mooie minerale spanning. De afdronk is lang, fris en harmonieus, met een klassieke Bourgondische finesse die kenmerkend is voor de beste rode Sancerres.

Serveersuggestie

Te serveren bij gevogelte, kalfsvlees, charcuterie en gerechten met paddenstoelen. Ook heerlijk licht gekoeld bij gegrilde tonijn of zalm. Schenktemperatuur: 14-16 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog tot 8 jaar na oogstjaar verder rijpen en aan complexiteit winnen.

35,91 € 35,91 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Loire
Jaartal: 2022
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Domaine Paul Prieur

Domaine Paul Prieur et Fils behoort tot de historische namen van Sancerre. Vanuit het dorp Verdigny werkt de familie inmiddels al elf generaties lang aan de productie van terroirgedreven Loire-wijnen. Hoewel Sancerre vooral bekendstaat om Sauvignon Blanc, bezit het domein ook uitstekende percelen Pinot Noir. De cuvée Les Pichons is afkomstig van een van de mooiste rode terroirs van het domein en laat zien hoe verfijnd en elegant Pinot Noir uit Sancerre kan zijn.

De wijngaard Les Pichons ligt op kalk- en kleirijke bodems rondom Verdigny. Deze bodems geven de wijn zijn typische combinatie van verfijning, frisheid en mineraliteit. Het gematigde klimaat van de Loire zorgt voor een lang groeiseizoen, waardoor Pinot Noir langzaam rijpt en zijn aromatische finesse behoudt.

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn deels in roestvrijstalen tanks en deels op Franse eikenhouten vaten. Deze opvoeding geeft extra structuur en complexiteit, terwijl het fruitige karakter van de Pinot Noir behouden blijft.

100% Pinot Noir.