Overslaan naar inhoud

Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or 2022

Geur & Smaak

Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or combineert rijp geel fruit met frisse citrus en appel. In de smaak komen daarnaast subtiele tonen van hazelnoot, vanille en licht toast naar voren. De wijn is romig en elegant, met een mooie mineraliteit en een lange, frisse afdronk. Een Bourgogne die qua stijl verrassend dicht tegen een Meursault Village aanleunt.

Serveersuggestie

Te serveren bij rijke visgerechten en gevogelte met romige sauzen. Ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren, risotto en romige pasta's. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog tot 6 jaar na oogstjaar verder rijpen. 

32,64 € 32,64 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Bourgogne
Jaartal: 2022
Inhoud: 0,75

Domaine Michelot is een familiebedrijf uit Meursault dat al zes generaties lang wordt geleid door dezelfde familie. Het domein beschikt over wijngaarden in enkele van de mooiste terroirs van de Côte de Beaune en staat bekend om zijn elegante, zuivere stijl. Deze Bourgogne Côte d'Or wordt gemaakt van percelen die direct grenzen aan de appellatie Meursault en biedt daardoor opvallend veel karakter voor zijn niveau.

De wijn is afkomstig van wijngaarden rond Meursault met een zuidoostelijke expositie. De bodem bestaat uit een combinatie van klei, kalksteen en grind, wat zorgt voor een mooie balans tussen rijkdom, frisheid en mineraliteit.

Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. De vergisting en rijping vinden deels plaats op eikenhouten vaten, waardoor de wijn extra complexiteit en structuur krijgt zonder zijn frisse karakter te verliezen.

Chardonnay