Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Domaine Lebreuil Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2024
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Domaine Lebreuil Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2024

Domaine Lebreuil Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2024

Geur & Smaak

Deze Pernand-Vergelesses opent met aroma's van citrus, witte bloemen en rijpe appel, ondersteund door een uitgesproken minerale toets. In de mond is de wijn verfijnd en energiek, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een subtiele romigheid van de houtrijping. De lange afdronk wordt gekenmerkt door elegante citrusnuances, witte bloesem en een verfijnde ziltige mineraliteit.

Serveersuggestie

 Heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend bij zeebaars, kabeljauw, coquilles, kalfsvlees of gevogelte met een lichte roomsaus. Ook een mooie combinatie met romige pastagerechten en gerijpte harde kazen. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Op zijn mooist tussen 3 en 8 jaar na de oogst.

51,90 € 51,90 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Bourgogne
Jaartal: 2024
Inhoud: 0,75

Domaine Lebreuil is een familiebedrijf uit Savigny-lès-Beaune dat sinds 1935 actief is in de Côte de Beaune. Tegenwoordig staat Jean-Baptiste Lebreuil aan het roer en combineert hij traditionele Bourgondische wijnbouw met een duurzame aanpak. Er wordt al jarenlang niet meer gewerkt met herbiciden of insecticiden en de wijngaarden worden volgens de principes van de lutte raisonnée beheerd, met een duidelijke oriëntatie richting biodynamie. De cuvée Les Belles Filles wordt in zeer beperkte oplage geproduceerd: minder dan 900 flessen per jaar.

De wijngaard Les Belles Filles ligt op de oostelijke helling van Pernand-Vergelesses, aan de voet van de Corton-heuvel. De kalkrijke bodems met zand en vuursteenresten geven de wijn zijn verfijnde mineraliteit en elegante karakter. De oostelijke expositie zorgt voor een langzame rijping van de Chardonnay, waardoor frisheid en finesse behouden blijven.

De druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratten vervoerd om beschadiging te voorkomen. Na een zachte pneumatische persing volgt een natuurlijke vergisting met inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens 10 tot 12 maanden op de fijne lie in Franse eikenhouten vaten, waarvan circa 20% nieuw. De malolactische vergisting verloopt spontaan en voor botteling wordt de wijn slechts licht gefilterd. 

Chardonnay