Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Mousserend & Champagne
  3. Delamotte Champagne Brut
  4. Mousserend & Champagne
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Delamotte Champagne Brut

Delamotte Champagne Brut

Geur & Smaak

Delamotte Brut heeft een verfijnde geur van citrus, groene appel, witte bloemen en citroenschil, aangevuld met subtiele tonen van brioche, hazelnoot en versgebakken brood. De smaak is elegant en harmonieus, met rijp wit fruit, een romige mousse en een fraaie krijtachtige mineraliteit. De afdronk is fris, zuiver en opvallend verfijnd, met een mooie balans tussen rondeur en spanning.

Serveersuggestie

Te serveren als aperitief, maar ook uitstekend bij schaal- en schelpdieren, oesters, sushi en verfijnde visgerechten. Schenktemperatuur: 8-10 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog tot 7 jaar na aankoop verder ontwikkelen.

44,75 € 44,75 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Champagne
Jaartal: N.V.
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Delamotte

Champagne Delamotte is een van de oudste champagnehuizen van de streek en werd opgericht in 1760. Het huis is gevestigd in Le Mesnil-sur-Oger, midden in de prestigieuze Côte des Blancs, en wordt vaak gezien als het zusterhuis van het legendarische Salon. Delamotte staat bekend om zijn verfijnde stijl, waarbij elegantie, puurheid en drinkbaarheid centraal staan. Ondanks zijn bescheiden omvang behoort het huis tot de absolute referenties van klassieke non-vintage Champagne.

De basis van Delamotte ligt in de Grand Cru-dorpen van de Côte des Blancs, waaronder Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger en Cramant. De beroemde krijtbodems van deze streek geven de wijn zijn verfijnde mineraliteit, spanning en frisheid. Voor extra diepgang worden Pinot Noir-druiven gebruikt uit topgemeenten als Bouzy, Ambonnay en Tours-sur-Marne.

Na de assemblage rijpt Delamotte Brut minimaal 30 tot 36 maanden op de gistcellen in de kelders van het huis, ruim langer dan de wettelijke minimumeis voor non-vintage Champagne. Een bescheiden dosage van circa 7 à 8 gram per liter zorgt voor balans zonder de frisheid te maskeren. Deze lange rijping geeft de wijn extra complexiteit, finesse en een verfijnde mousse.

55% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 10% Pinot Meunier.