Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Mousserend & Champagne
  3. Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014
  4. Mousserend & Champagne
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014

Geur & Smaak

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014 heeft een pure en energieke neus met aroma's van citroen, bergamot, kweepeer, witte perzik en rijpe kersen, gevolgd door verfijnde tonen van brioche, hazelnoot en amandel. In de mond is de wijn levendig en mineraal, met een prachtige spanning tussen rijp fruit, krijtachtige finesse en een romige mousse. De afdronk is lang, verfijnd en gastronomisch, met een subtiele ziltigheid die uitnodigt tot de volgende slok. 

Serveersuggestie

 Schitterend als aperitief, maar ook een prachtige begeleider van oesters, coquilles, tarbot, ceviche en verfijnde schaaldieren. Past eveneens uitstekend bij lichte gevogeltegerechten en romige visbereidingen. Schenktemperatuur: 8 °C. Bewaarpotentieel: Nu al schitterend op dronk, maar ontwikkelt zich moeiteloos nog 15 tot 20 jaar verder op fles.

73,97 € 73,97 € 105,35 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Champagne
Jaartal: 2014
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Delamotte

Delamotte is een van de oudste champagnehuizen van de streek en werd opgericht in 1760. Vanuit Le Mesnil-sur-Oger, in het hart van de Côte des Blancs, maakt het huis uitsluitend Champagnes waarin elegantie, zuiverheid en terroirexpressie centraal staan. Als zusterhuis van het legendarische Salon deelt Delamotte dezelfde visie: grote Chardonnay uit de beste Grand Cru-wijngaarden vormt de basis voor tijdloze Champagnes. De Blanc de Blancs Vintage wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren waarin rijpheid en frisheid perfect in balans zijn.

Deze millésime is samengesteld uit Chardonnay afkomstig van zes Grand Cru-dorpen in de Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant, Chouilly en Oiry. Het groeiseizoen van 2014 kende wisselvallige weersomstandigheden, maar een prachtige nazomer zorgde voor perfect rijpe druiven met behoud van frisse zuren. De kalkrijke krijtbodems geven de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en finesse.

De basiswijnen vergisten volledig in roestvrijstalen tanks om de puurheid van het fruit en het terroir optimaal te behouden. Daarna rijpt de champagne ruim zes jaar op de gistcellen. Met een dosage van 6,5 gram per liter blijft de stijl verfijnd en strak, waarbij de natuurlijke frisheid van de Chardonnay volledig tot zijn recht komt.

100% Chardonnay.