Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Rode wijnen
  3. Crudabendita Gran Reserva Ribera del Duero
  4. Rode wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Nieuw!
Crudabendita Gran Reserva Ribera del Duero

Crudabendita Gran Reserva Ribera del Duero

Geur & Smaak

Crudabendita Gran Reserva opent met expressieve aroma's van geplette frambozen, lavendel, rozemarijn en viooltjes, gevolgd door verfijnde tonen van rook, koffie en subtiele kruiden. In de mond is de wijn krachtig en tegelijkertijd fluweelzacht, met een indrukwekkende concentratie van rijpe rode bessen, een verfijnde mineraliteit en perfect geïntegreerde tannines. De afdronk is uitzonderlijk lang, fris en elegant, waardoor de wijn ondanks zijn kracht een opvallende finesse behoudt.

Serveersuggestie

Heerlijk bij gegrilde ribeye, Iberico, lamsrack, Beef Wellington of langzaam gegaarde rundergerechten. Ook een prachtige begeleider van gerechten met truffel, paddenstoelen of gerijpte harde kazen. Schenktemperatuur: 17-18 °C. Bewaarpotentieel: Dankzij de lange vat- en flesrijping is de wijn nu al prachtig op dronk, maar ontwikkelt hij zich moeiteloos nog 15 tot 20 jaar verder.

21,07 € 21,07 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Spanje
Regio/Appellatie: Ribera del Duero
Jaartal: 2020
Inhoud: 0,75

Crudabendita is een modern wijnproject uit Ribera del Duero waarin eeuwenoude wijntradities worden gecombineerd met de nieuwste technieken in de wijnmakerij. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst en ondergaan een uitzonderlijk strenge selectie, waarbij naast handmatige controle ook optische lasers worden ingezet om uitsluitend perfecte druiven te verwerken. Het resultaat is een Gran Reserva waarin kracht, precisie en elegantie samenkomen.

De Tempranillo-druiven zijn afkomstig van wijngaarden op kalk- en kleirijke bodems in Ribera del Duero. Door het continentale klimaat met warme dagen en koele nachten rijpen de druiven langzaam, waardoor ze een hoge aromatische concentratie behouden en tegelijkertijd frisse zuren ontwikkelen. Dit vormt de basis voor een wijn met veel diepgang en een uitstekend bewaarpotentieel.

Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze een dubbele selectie: eerst handmatig en vervolgens met een optische lasersorteerder. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn 13 maanden in nieuwe Franse eikenhouten barriques, gevolgd door 25 maanden in Amerikaanse eikenhouten barriques van het tweede jaar. Daarna rust de wijn nog minimaal twee jaar op fles voordat hij op de markt wordt gebracht. Deze lange opvoeding geeft de wijn zijn indrukwekkende complexiteit en verfijning.

100% Tempranillo