Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Chemin de Lions Chardonnay
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Chemin de Lions Chardonnay

Chemin de Lions Chardonnay

Geur & Smaak

Chemin des Lions Chardonnay heeft een uitnodigende geur van mango, ananas, mandarijn en citrusfruit, aangevuld met subtiele tonen van boter, vanille en toast. De smaak is vol en rijk, met rijp tropisch fruit, een romige textuur en een mooie minerale frisheid die voor balans zorgt. De afdronk is opvallend lang en elegant.

Serveersuggestie

Te serveren bij rijke visgerechten en gevogelte met romige sauzen. Ook heerlijk bij gegrilde zalm, schaal- en schelpdieren en romige kazen. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog tot 4 jaar na oogstjaar verder rijpen.

9,05 € 9,05 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Pays d'Oc
Jaartal: 2024
Inhoud: 0,75

Chemin des Lions ontleent zijn naam aan de eeuwenoude paden (chemins) die tussen de wijngaarden lopen. De druiven groeien nabij het dorp Homps in de Languedoc, waar de verkoelende invloed van de Golfe du Lion zorgt voor een ideaal microklimaat. Deze combinatie van mediterrane zon en frisse zeewind levert wijnen op met veel rijp fruit, maar ook voldoende elegantie en frisheid.

De wijngaarden liggen tussen Carcassonne en Narbonne in de Pays d'Oc. Het mediterrane klimaat zorgt voor optimaal rijpe Chardonnay-druiven, terwijl de nabijgelegen Golfe du Lion verkoeling brengt en de wijn zijn frisse karakter geeft. De arme bodems dragen bij aan concentratie en een mooie balans tussen rijkdom en elegantie.

De druiven worden vroeg geoogst en na een zachte persing vergist bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer een maand op de fijne lie met regelmatige bâtonnage, wat zorgt voor extra romigheid en diepgang. Een aansluitende rijping op Frans eikenhout geeft subtiele tonen van vanille en toast zonder het fruit te overheersen.

100% Chardonnay