Château La Genestière Les Galets blanc

Het Château la Genestière ligt in het hart van de zuidelijke Rhône en kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, toen het domein nog dienst deed als zijderupsenkwekerij. Pas in 1930 werd het omgevormd tot een wijnbedrijf, waarna het zich ontwikkelde tot een gerespecteerde producent binnen appellaties als Tavel, Lirac en Châteauneuf-du-Pape. Door de jaren heen groeide het domein uit tot een omvangrijk geheel met wijngaarden verspreid over verschillende terroirs, waarbij vooral Grenache en Syrah de basis vormen van hun karaktervolle wijnen. Sinds 2015 staat het château onder leiding van Christian Latouche, die met respect voor traditie én investeringen in kwaliteit het domein verder heeft versterkt. Het resultaat zijn wijnen die de kracht en het karakter van de Rhône combineren met een duidelijke focus op elegantie en drinkplezier. 

De Château la Genestière Les Galets Blanc komt uit het zonnige zuiden van Frankrijk (IGP Pays d’Oc), waar een mediterraan klimaat heerst met warme, droge zomers en veel zonuren. De invloed van verkoelende winden, waaronder de mistral, zorgt voor gezonde druiven en behoud van frisheid.

De wijngaarden liggen op bodems met kiezels en stenen (galets), afgewisseld met zand en klei. Deze ondergrond zorgt voor goede drainage en warmteopslag, wat bijdraagt aan rijpheid en aromatische expressie, terwijl de frisse zuren mooi behouden blijven.

De Château la Genestière Les Galets Blanc wordt na de oogst direct zacht geperst om frisheid en zuiverheid te behouden. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waardoor het fruitige en aromatische karakter optimaal tot uiting komt. De wijn rijpt vervolgens kort op de fijne lie, wat zorgt voor een lichte rondheid en extra balans, zonder het frisse en doordrinkbare karakter te verliezen.