Château la Genestière 'Cuvée Château' Tavel Rosé

Het Château la Genestière ligt in het hart van de zuidelijke Rhône en kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, toen het domein nog dienst deed als zijderupsenkwekerij. Pas in 1930 werd het omgevormd tot een wijnbedrijf, waarna het zich ontwikkelde tot een gerespecteerde producent binnen appellaties als Tavel, Lirac en Châteauneuf-du-Pape. Door de jaren heen groeide het domein uit tot een omvangrijk geheel met wijngaarden verspreid over verschillende terroirs, waarbij vooral Grenache en Syrah de basis vormen van hun karaktervolle wijnen. Sinds 2015 staat het château onder leiding van Christian Latouche, die met respect voor traditie én investeringen in kwaliteit het domein verder heeft versterkt. Het resultaat zijn wijnen die de kracht en het karakter van de Rhône combineren met een duidelijke focus op elegantie en drinkplezier. 

De wijngaarden voor de Château la Genestière ‘Cuvée Château’ Tavel Rosé liggen in de zuidelijke Rhône, waar een warm mediterraan klimaat heerst met veel zonuren en weinig neerslag. De krachtige mistralwind zorgt voor verkoeling en houdt de druiven gezond, wat bijdraagt aan concentratie en zuiverheid.

De bodems in Tavel zijn gevarieerd en bestaan uit een mix van rolkeien (galets roulés), zand en klei. Deze combinatie zorgt voor zowel rijpheid als structuur: de stenen slaan overdag warmte op en geven die ’s nachts af, terwijl zand en klei zorgen voor balans en finesse. Dit terroir geeft de rosé zijn kenmerkende kracht, diepgang en licht kruidige ondertoon.

De Château la Genestière ‘Cuvée Château’ Tavel Rosé wordt gemaakt met een langere schilweking dan bij de meeste roséwijnen, wat zorgt voor de diepere kleur, meer extractie en structuur die zo kenmerkend is voor Tavel. Na de inweking worden de druiven geperst en volgt de vergisting op gecontroleerde temperatuur in voornamelijk roestvrijstalen tanks, zodat zowel fruit als frisheid behouden blijven.

Deze werkwijze geeft de wijn zijn combinatie van kracht en verfijning: rijk aan fruit en structuur, maar met voldoende frisheid om elegant en doordrinkbaar te blijven.