Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Mousserend & Champagne
  3. Champagne Ruinart Blanc de Blancs 'Second Skin'
  4. Mousserend & Champagne
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Champagne Ruinart Blanc de Blancs 'Second Skin'

Champagne Ruinart Blanc de Blancs 'Second Skin'

Geur & Smaak

Ruinart Blanc de Blancs heeft een expressieve geur van rijpe citroen, sappige peer en witte perzik, gevolgd door elegante tonen van witte bloemen, gember en roze peper. In de mond combineert de champagne een romige structuur met levendige citrus, tropisch fruit en een verfijnde krijtachtige mineraliteit. De mousse is bijzonder fijn en de lange, frisse afdronk maakt deze Blanc de Blancs tot een schoolvoorbeeld van de stijl van Ruinart.  

Serveersuggestie

Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk bij oesters, sashimi, ceviche, gegrilde zeebaars, coquilles en andere verfijnde vis- en schaaldiergerechten. Ook een verrassend mooie combinatie met een frisse citroentaart. Schenktemperatuur: 8 °C. Bewaarpotentieel: Op zijn mooist binnen 5 tot 8 jaar na aankoop, maar onder ideale omstandigheden nog langer te bewaren. 

75,00 € 75,00 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Champagne
Jaartal: N.V.
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Champagne Ruinart

Ruinart is het oudste champagnehuis ter wereld en produceert al sinds 1729 uitsluitend Champagne. Chardonnay vormt al bijna drie eeuwen de signatuur van het huis en staat centraal in iedere cuvée. Ruinart Blanc de Blancs is het iconische visitekaartje van het huis: een elegante, verfijnde Champagne waarin frisheid en rondheid perfect samenkomen. De Second Skin is geen andere cuvée, maar een innovatieve, volledig recyclebare papieren verpakking die de traditionele geschenkdoos vervangt en de ecologische voetafdruk met circa 60% verlaagt.

De wijn is samengesteld uit Chardonnay afkomstig van 25 tot 30 verschillende crus, voornamelijk uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims, aangevuld met druiven uit de Sézannais en de Vallée de la Vesle. Deze combinatie zorgt voor een prachtige balans tussen mineraliteit, frisheid en rijp fruit.

De druiven worden met de hand geoogst en vergisten in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de malolactische vergisting wordt de wijn geassembleerd met 20 tot 30% reservewijnen uit verschillende oogstjaren. Vervolgens rijpt de champagne 2 tot 3 jaar in de historische krijtkelders van Ruinart. De dosage bedraagt 7 g/l.

Chardonnay