Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Mousserend & Champagne
  3. Champagne Frerejean Frères Grande Reserve Brut
  4. Mousserend & Champagne
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Champagne Frerejean Frères Grande Reserve Brut

Champagne Frerejean Frères Grande Reserve Brut

Geur & Smaak

De Frerejean Frères Grande Réserve Brut is een elegante Champagne met een verfijnde geur van witte bloemen, citrus en subtiele tonen van brioche en amandel. In de mond is de Frerejean Frères Grande Réserve Brut fris en levendig, met een romige mousse en smaken van rijpe peer, perzik en een hint van mango. De structuur is mooi in balans, met een lichte mineraliteit en een lange, verfijnde afdronk.

Serveersuggestie

De Frerejean Frères Grande Réserve Brut is een elegante Champagne die uitstekend combineert met verfijnde gerechten zoals oesters, coquilles en lichte visgerechten. Ook prachtig bij sushi, ceviche of als stijlvol aperitief. De Frerejean Frères Grande Réserve Brut komt daarnaast goed tot zijn recht bij feestelijke momenten en gastronomische diners. Schenktemperatuur: 8-10 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan zich nog enkele jaren verder ontwikkelen op fles.

37,15 € 37,15 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Champagne
Jaartal: N.V.
Inhoud: 0,75
Wijnhuis: Frerejean Frères

Het champagnehuis Frerejean Frères is een relatief jong, maar ambitieus familiebedrijf uit Avize, gelegen in de prestigieuze Côte des Blancs. Het huis werd opgericht door de broers Guillaume, Rodolphe en Richard Frerejean-Taittinger, die voortbouwen op een lange familietraditie in de Champagne.

Frerejean Frères richt zich op het maken van verfijnde, gastronomische Champagnes met een sterke focus op kwaliteit, precisie en lange rijping. Door te werken met druiven uit topwijngaarden en veel aandacht te besteden aan detail in zowel wijngaard als kelder, ontstaan elegante Champagnes met finesse, diepgang en een uitgesproken stijl.

De Frerejean Frères Grande Réserve Brut is samengesteld uit druiven van Grand Cru-wijngaarden in Cramant en Verzenay, aangevuld met Premier Cru-druiven uit Grauves. Deze combinatie van topterroirs zorgt voor zowel finesse als structuur in de wijn.

Het koele, continentale klimaat van de Champagne zorgt voor een langzame rijping, terwijl de krijtbodems bijdragen aan spanning, frisheid en een verfijnde mineraliteit.

De Frerejean Frères Grande Réserve Brut wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, die na de oogst zacht worden geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de frisheid en zuiverheid van het fruit te behouden.

De Frerejean Frères Grande Réserve Brut ondergaat vervolgens een tweede gisting op fles volgens de traditionele methode en rijpt langdurig (4 jaar!!) op de lie, wat zorgt voor extra complexiteit, een fijne mousse en subtiele tonen van brioche en noten.

50% Chardonnay, 30% Pinot Noir and 20% Meunier