Overslaan naar inhoud

Baron de Ley Reserva Tres Viñas in geschenkverpakking - 150cl

Geur & Smaak

Een rijke en complexe witte Rioja met aroma's van rijp geel fruit, sinaasappelschil en gedroogd fruit, aangevuld met nootmuskaat, notige tonen en een zachte kruidigheid van het Amerikaanse eiken. In de mond is de wijn vol en romig, maar zeker niet log. Citrusachtige frisheid, kalkachtige mineraliteit en een licht zilte spanning houden de wijn levendig. De afdronk is lang en combineert rijp fruit met specerijen en subtiel zoet eikenhout.

Serveersuggestie

Een gastronomische witte Rioja die prachtig past bij gebakken of gegrilde vis, coquilles, ceviche, sushi, risotto met paddenstoelen of Ibérico-ham. Door het magnumformaat bijzonder leuk om tijdens een uitgebreid diner met meerdere personen te schenken. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan tot ongeveer 10 jaar na het oogstjaar verder rijpen.

31,20 € 31,20 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
  • Wijnhuis
Algemene voorwaarden
Verzending: 2-3 werkdagen
Land Spanje
Regio/Appellatie Rioja
Jaartal 2020
Inhoud 1,50
Wijnhuis Baron de Ley

Barón de Ley Reserva Tres Viñas Magnum is een bijzondere witte Rioja Reserva in een royale fles van 1,5 liter. Deze houtgerijpte witte Rioja wordt gemaakt van drie traditionele witte druivenrassen: Viura, Garnacha Blanca en Malvasía. Barón de Ley grijpt met Tres Viñas terug op de klassieke stijl van witte Rioja, waarbij lange houtrijping zorgt voor rijkdom en complexiteit, maar frisheid en mineraliteit behouden blijven. In magnumformaat is dit bovendien een opvallende fles voor een diner, cadeau of bijzondere gelegenheid.

De drie druivenrassen komen van verschillende eigen wijngaarden van Barón de Ley. De Viura groeit in Arenzana in Rioja Alta op diepe alluviale bodems met kalkrijke leem. Garnacha Blanca komt van Finca Los Almendros in Ausejo, waar de arme, stenige en kalkrijke bodem zorgt voor concentratie. De Malvasía is afkomstig uit een hooggelegen deel van Rioja Oriental met zandige en goed doorlatende bodems. Juist deze combinatie van verschillende terroirs geeft Tres Viñas zowel rijpheid als frisheid en spanning.

De druiven worden zonder schilweking geperst om zoveel mogelijk frisheid en spanning te behouden. Iedere druivensoort vergist afzonderlijk bij 15-19 °C, waarna de wijnen in betonnen tanks worden samengevoegd. Vervolgens rijpt Tres Viñas minimaal 12 maanden in Amerikaans eiken, waarvan 50% nieuw en 50% tweedejaars. Daarna krijgt de wijn verdere flesrijping. Deze lange opvoeding geeft de wijn zijn kenmerkende rijke en licht oxidatieve Rioja-stijl.

Viura, Garnacha Blanca en Malvasía