Overslaan naar inhoud
  1. Alle wijnen
  2. Witte wijnen
  3. Domaine des Baumard Pic Martin Chenin Blanc Sec
  4. Witte wijnen
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Prijslijst: Verkoopprijslijst - Particulier Prijslijst
Domaine des Baumard Pic Martin Chenin Blanc Sec

Domaine des Baumard Pic Martin Chenin Blanc Sec

Geur & Smaak

Domaine des Baumard Pic Martin Chenin Blanc Sec heeft een verfijnde geur van citrus, groene appel, witte perzik en bloesem. De smaak is droog, fris en mineraal, met tonen van rijp wit fruit, limoen en een subtiele ziltige toets. De levendige zuren zorgen voor een lange, elegante afdronk.

Serveersuggestie

Te serveren bij rijke visgerechten en gevogelte met romige sauzen. Ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren, geitenkaas en verfijnde vegetarische gerechten. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan nog tot 10 jaar na oogstjaar verder rijpen.

20,62 € 20,62 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Contact
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Land: Frankrijk
Regio/Appellatie: Loire
Jaartal: 2022
Inhoud: 0,75

Domaine des Baumard behoort tot de toonaangevende producenten van de Loire. Met deze Pic Martin laat de familie Baumard zien hoe elegant en mineraal droge Chenin Blanc kan zijn. De druiven zijn afkomstig van een bijzondere wijngaard nabij Rochefort-sur-Loire, waar schist- en vulkanische bodems zorgen voor spanning, frisheid en verfijning.

De wijngaard Pic Martin ligt in Anjou en profiteert van een gematigd Loireklimaat. De combinatie van schist, zandsteen en vulkanisch gesteente geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en levendige frisheid.

Na de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie om extra complexiteit en structuur te verkrijgen, zonder het pure fruitkarakter te verliezen.

Chenin Blanc