Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Freemark Abbey Chardonnay

  • Wijnsoort: Witte Wijn
  • Land: Verenigde Staten
  • Streek: Californië
  • Plaats: Napa Valley
  • Wijnhuis: Freemark Abbey
  • Jaar: 2016
  • Alcoholpercentage: 14,5%
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Chardonnay
  • Smaak: Bouquet geeft veel fruit (groene appel, peer, banaan en ananas) en zet zich voort in de levendige smaak aangevuld met citrus en perzik. Geïntegreerde houtrijping zorgt voor complexiteit,hint van nootmuskaat, vanille, brioche, kruidnagelen licht gebakken appel.
  • Spijs: Win-win combinaties zijn te maken met schaal- en schelpdieren, vis, kalfs- en varkensvlees, gevogelte (kip, kalkoen, parelhoen, tamme eend), konijn en romige witschimmelkazen zoals Brie, Chaource en vergelijkbare soorten.
€ 41,99
- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl. in NL/BE/DU
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Delivery in Europe
Productomschrijving

In 1974 kocht Jess Jackson 32 ha land in Lakeport,Californië en beplantte die met druiven. Dit was het begin van wat uitgroeide tot het iconische wijnbedrijf Kendall-Jackson dat na Jess' dood in 2011 met evenveel passie wordt geleid door zijn kinderen en overige familie; de Jackson Family. Verantwoordelijkheid nemen voor mens en milieu staat hoog in hun vaandel. Uitbreiding volgde met o.a. Freemark Abbey, een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in Napa Valley waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1886. De aanpak is hier niet gericht op trendy maar juist op het maken van elegante, klassiek gestructureerde en verfijnde wijnen. De druiven zijn afkomstig van vier verschillende wijngaarden elk met een verschillende ligging en een terroir die varieert van klei, leem, grind, zand tot vulkanisch. De mist van de Pacific zorgt voor koele ochtenden en als de nevel 's middags is opgelost koesteren de druiven zich in de warme middagzon, een ideale langzame rijpingsperiode. l.

Freemark Abbey Chardonnay, Napa Valley, USA 


Climate/Terroir
Soil range from alluvial sedimentary in Coombsville, Carneros and Spring Mtn, to the mineral volcanic soils of Howell Mtn. The vines range in age from 10 years to 24 years.

Vinificatie
62 % is barrel fermented, we do not do the Malo-lactic fermentation to preserve the bright fruit of chardonnay. 38% was cold fermented in stainless steel tanks
Aging: Barrels: 85% is oak aged with roughly 19 % new French oak Cooperage: predominantly World Cooperage, Aged in Barrel: 5 months collectively (World Cooperage profiles, we prefer Profile 27 but we use several profiles like 7 and 78. We like French oak mainly, using the Vosge and Allier forest predominantly)

Druiven

100% Chardonnay

Vintage and Winemaker’s Notes:
Brilliant color is lite straw with youthful greenish hues, our chardonnay expresses fruit aroma of banana, pear, white peach, lemon oil, mango, papaya, melon and citrus. Adding to the complexity, the French oak aging is well integrated with the barrel fermentation bouquet of fresh baked bread, angel food, nutmeg and vanilla. This wine has great viscosity, depth and an intriguing long finish. The flavors are lively on the palate with pear, citrus, lemon-lime, green apple and fleshy peach. This wine shows great complexity, creaminess, and elegance to compliment many foods.

 

Freemark Abbey Chardonnay

Vergelijkbare wijnen