Productomschrijving
Laurent Miquel Pere et Fils Cinsault-Syrah Rosé, Languedoc, Frankrijk
Klimaat/Terroir
Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.
Vinificatie
Nachtelijke oogst, persing met sap scheiding, klaring bij lage temperatuur, fermentatie bij 16-17 ° C. Gerijpt sur lie in roestvrijstalen tanks.
Druiven
Chardonnay
Geur & Smaak
Voor de droge wijn liefhebbers, deze fris en fruitige rosé wijn van Laurent Miquel! Fruitaroma's van aardbei en rode bessen geven vulling aan een heerlijk zomers glas wijn. Fris met een zachte structuur, dit maakt hem bij velen favoriet.
Serveersuggestie
Deze Zuid-Franse rosé wijn leent zich uitstekend voor een zomeravondborrel, samen met bijvoorbeeld tapas, salade met vijgen en peer, groene asperges of lichte vlees- en visgerechtjes.