Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Elsa Bianchi Cabernet Sauvignon

€ 8,80
Koop 6 voor € 7,95 per stuk en bespaar 10%
- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl. in NL/BE/DU
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Bezorging in heel Europa
Productomschrijving

Elsa Bianchi Cabernet

De handgeplukte druiven voor deze cabernet komen van het Doña Elsa domein in Rama Caída. Die groeien hier op 750 meter boven de zeespiegel in kalk- en sedimentrijke zandgronden.

Nadat de trossen zijn geperst wordt het sap gedurende 10 dagen onder temperatuurgecontroleerde omstandigheden vergist, voor een deel op eikenhout.

De wijn is dan intens paarsrood, met een duidelijke “cabernetneus” van zwarte bessen, kruiden en cacao.

De smaak is volrond, met een hint van vanille.

Een prachtige begeleider van vleesgerechten.

 

Argentinië, Mendoza, Valentin Bianchi Estate

De geschiedenis van wijnhuis Valentin Bianchi begint in 1910 als Don Valentin Bianchi vanuit zijn vaderland Italië in Argentinië aankomt. Hij was gewend hard te werken en pakte daarom alles aan wat op zijn weg kwam. Hij kreeg een baan als administratief medewerker bij het Staatsspoor, werd boekhouder van verschillende ondernemingen en werkte op het filiaal van de Franse Bank te San Rafael, de gelijknamige hoofdstad van het departement.

In 1921 schopte hij het zelfs tot raadslid van het departement, een taak die hij combineerde met het runnen van een eigen aannemerij en een bedrijf in agrarische machinerie en vrachtwagens. Totdat hij in 1928 in het bezit komt van een kleine wijngaard met kelder, el Chiche genaamd. Een lang gekoesterde droom van Valentin was eindelijk in vervulling gegaan: zelf goede wijn maken van eigen druiven.

Tegenwoordig beschikt Bodegas Valentin Bianchi naast de traditionele kelder over een bodega voorzien van de modernste vinificatieapparatuur, over een aparte ruimte voor mousserende wijn (Champaña) en de recent gebouwde opslag met 3000 vaten

van Frans eiken. De totale capaciteit van het bedrijf komt daarmee op 18 miljoen liter wijn per jaar die grotendeels wordt geëxporteerd naar 30 landen waaronder de Verenigde Staten, Engeland, Canada, Scandinavië, Mexico en Brazilië.

Met dezelfde inzet als oprichter Valentin Bianchi zijn het vandaag de dag zijn kinderen en kleinkinderen die het familiebedrijf succesvol de toekomst in leiden.

Elsa Bianchi Cabernet Sauvignon

Vergelijkbare wijnen