Overslaan naar inhoud

Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet 'Cuvée Prestige'

Geur & Smaak

Citroen, limoen en rijpe groene appel bepalen het frisse aromatische karakter van deze Picpoul. De smaak is droog en levendig, met knapperige citrus, een mooie sappigheid en de kenmerkende frisse zuren van het druivenras. Een subtiel ziltige indruk sluit mooi aan bij het mediterrane karakter en geeft de lange, verfrissende afdronk net wat extra spanning. 

Serveersuggestie

Bij uitstek een wijn voor alles wat uit zee komt: oesters, mosselen, fruits de mer, gegrilde garnalen of een eenvoudige dorade van de barbecue. Ook heerlijk bij salades en lichte mediterrane voorgerechten. Schenktemperatuur: 8-10 °C. Bewaarpotentieel: Bij voorkeur jong drinken, binnen 2 tot 3 jaar na de oogst. 

8,22 € 8,22 €
(Inclusief btw)
  • Land
  • Regio/Appellatie
  • Jaartal
  • Inhoud
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen

Les Vignobles Foncalieu is een toonaangevende coöperatie uit de Languedoc, waarin verschillende wijnbouwers en terroirs uit Zuid-Frankrijk samenkomen. Voor de Cuvée Prestige ligt de nadruk volledig op de typische eigenschappen van Picpoul: frisheid, citrusfruit en een uitgesproken levendig karakter. Het is een klassieke mediterrane witte wijn die vooral aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.

Picpoul de Pinet ligt vlak bij de Middellandse Zee en het Étang de Thau. De warme mediterrane omstandigheden worden hier getemperd door verkoelende zeewind. Picpoul Blanc weet ondanks het zonnige klimaat zijn natuurlijke hoge zuurgraad uitstekend te behouden, waardoor de wijnen fris en energiek blijven. 

Na de oogst worden de druiven geselecteerd en voorzichtig verwerkt. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie, wat hem iets meer structuur en rondheid geeft zonder zijn frisse karakter te verliezen.

100% Picpoul de Pinet