Alba Martin Albarino Rias Baixas
Geur & Smaak
Citrus, rijpe peer en witte bloemen bepalen het aromatische karakter, met daaronder een subtiele romige nuance en een herkenbaar zilt accent. De smaak is zacht en sappig bij de aanzet, waarna frisse zuren en citrus voor levendigheid zorgen. Vooral het licht zilte karakter in de afdronk geeft Alba Martín die typische Atlantische signatuur van Rías Baixas.
Serveersuggestie
Bij uitstek geschikt voor alles uit zee: mosselen, oesters, gegrilde garnalen, inktvis of een eenvoudige gebakken zeebaars. Ook mooi bij ceviche en frisse kazen. Schenktemperatuur: 10-12 °C. Bewaarpotentieel: bij voorkeur jong drinken, binnen 2 tot 4 jaar na de oogst. Het wijnhuis zelf adviseert Alba Martín bij vis, schaal- en schelpdieren en verse kazen.
-
Land
-
Regio/Appellatie
-
Jaartal
-
Inhoud