Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Simonsig Sauvignon Blanc

€ 11,50
Koop 6 voor € 10,35 per stuk en bespaar 10%
- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl. in NL/BE/DU
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Bezorging in heel Europa
Productomschrijving

Simonsig Sauvignon Blanc

Bij Simonsig dateert de eerste sauvignon van 1978 maar het is eigenlijk pas sinds het laatste decennium dat de variëteit z'n volledige potentieel heeft bereikt. Al die tijd werd er in de wijngaarden en in de kelders geexperimenteerd met deze druivensoort om tot een goede wijn te komen waarin het terroir duidelijk tot uitdrukking komt.

Dat die doelstelling bereikt is kunnen we nu gemakkelijk constateren want ieder glas sauvignon blanc van Simonsig demonstreert keer op keer hoe gedreven en getalenteerd de mensen zijn bij dit bedrijf.

Hoewel de zomers in Stellenbosch gewoonlijk erg droog en warm zijn, is de hoeveelheid noodzakelijke zuren in de witte vruchtjes voldoende om er droge, elegant geparfumeerde wijn van te maken. Zoals met deze Sauvignon, op jonge leeftijd licht schitterend strogeel en rijk in het glas. Naast de geur en smaak van vijgen en kruisbessen is groene paprika waar te nemen. De wijn is lekker vettig rijp en met een verleidelijk volle frisheid bijzonder geschikt om te drinken bij de voor de hand liggende gerechten van vis en zeevruchten, salades, asperges en bereidingen uit de exotische keuken. Maar deze sauvignon is natuurlijk ook niet te versmaden als aperitief.

Zuid-Afrika, Stellenbosch, Simonsig

Simonsig is een fenomeen zonder weerga. Het is niet alleen een dynamische speler op mondiaal niveau, maar tegelijkertijd ook een oerdegelijk familiebedrijf. Authentiek Kaaps en het grootste in zijn soort. Het landgoed behoort toe aan de familie Malan, afstammelingen van Hugenoten uit de Luberon.

Pater familias 'Oom' Frans Malan is één van de gezichtsbepalende pioniers geweest in het Stellenbosch van voor de grote doorbraak in de jaren '90. Malan zette in 1953 zijn eigen bedrijf op, was in 1968 één van de eersten die zelf ging bottelen, experimenteerde onafgebroken met nieuwe druivenrassen zoals Chardonnay en met nieuwe keldertechnieken. Hij was ook de eerste die Kaapse Vonkel produceerde, de Zuid-Afrikaanse tegenhanger van champagne. Om nog maar te zwijgen van de Stellenbosch Wynroete naar Frans voorbeeld.

Tegenwoordig wordt Simonsig geleid door de drie broers Malan: François (wijngaard), Johan (kelder) en Pieter (marketing). De Malans beschikken over 300 hectare wijngaarden, beplant met een compleet aanbod aan druivenrassen voor rood en wit. Behalve met wijnbouw houden zij zich trouwens ook nog bezig met fruitteelt. Het modern uitgeruste wijngoed zelf ligt een kilometer of zes ten noorden van Stellenbosch en trekt jaarlijks tienduizenden bezoekers.

Simonsig Sauvignon Blanc

Vergelijkbare wijnen