Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Radford Dale Nudity Syrah

  • Wijnsoort: Rode Wijn
  • Land: Zuid-Afrika
  • Streek: Stellenbosch
  • Wijnhuis: Radford Dale
  • Jaar: 2014
  • Alcoholpercentage: 14,5%
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Syrah
  • Smaak: Expressieve, complexe en elegante wijn met intense aroma’s van donkerrood fruit en kreupelhout. De smaak is fris, nergens zwaar, met een verfijnde grafietachtige mineraliteit. De afdronk is lang en harmonieus.
  • Spijs: Perfecte begeleider van gevogelte, vederwild, wit en rood vlees en wild, maar ook bij pasta’s en zacht romige kaas.
€ 29,50
- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl. in NL/BE/DU
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Bezorging in heel Europa
Productomschrijving

The Winery of Good Hope is een Zuid-Afrikaans wijnbedrijf opgericht in 1998 met invloeden uit Groot-Brittannië, Australië, Frankrijk en Zuid-Afrika. Dit zorgt voor de ideale mix van oude wereld-traditie en nieuwe wereld-innovatie. De Winery produceert onder vier verschillende ranges, waarvan Radford Dale wordt gezien als de ‘High Achiever’. De naam van de wijn is een samenvoeging van Ben Radford en Alex Dale. Radford remigreerde na een aantal jaar naar Barossa Valley. Dale schakelde de hulp in van Edouard Labeye, een gevierde wijnmaker uit de Rhône, die eerder wijn produceerde in St. Joseph en Condrieu en werkzaam was als adviseur voor vele Top producenten in Frankrijk. De samenwerking bleek een schot in de roos, want al in 2008 ontving een van de Radford Dale-wijnen een vijf-sterren status in de Zuid-Afrikaanse wijnbijbel: The John Platter Guide.
 
Radford Dale Nudity Syrah, Stellenbosch, Zuid-Afrika

Klimaat/Terroir
De druiven zijn afkomstig van een single vineyard, gelegen op de oostelijke hellingen van de Paardeberg. De wijnstokken zijn geworteld in een bodem van oud graniet.

Vinificatie

De druiven worden bij zonsopgang geoogst en vergisten spontaan zonder gebruik van kunstmatige gisten en sulfiet. De wijn rijpt in gebruikte houten vaten die in eerdere jaargangen voor dezelfde wijn zijn gebruikt en wordt ongefilterd gebotteld.

Druiven
Syrah

Geur & Smaak
Expressieve, complexe en elegante wijn met intense aroma’s van donkerrood fruit en kreupelhout. De smaak is fris, nergens zwaar, met een verfijnde grafietachtige mineraliteit. De afdronk is lang en harmonieus.

Serveersuggestie
 
Geweldig in combinatie met gegrilde kreeft met gesmolten boter en verse citroen. Perfecte begeleider van gevogelte, vederwild, wit en rood vlees en wild, maar ook bij pasta’s en zacht romige kaas.

Weetje 
Nudity refereert aan de puurheid van deze vin naturel. Er worden geen pesticiden gebruikt, geen kunstmatige gisten en geen sulfiet. De wijn rijpt ook niet op nieuw eikenhout, waardoor het pure, “naakte" karakter van syrah behouden blijft



Radford Dale Nudity Syrah

Vergelijkbare wijnen