Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Joan Sardà Blanc Mariner

  • Wijnsoort: Witte Wijn
  • Land: Spanje
  • Streek: Penedes
  • Wijnhuis: Joan Sardà
  • Jaar: 2020
  • Alcoholpercentage: 12%
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Chardonnay,Xarel-lo,
  • Smaak: Bleekgele wijn met groene nuances. De geur is intens met aroma's van wit fruit zoals appel en peer, florale tonen en een ondertoon van specerijen. De smaak is zacht en aromatisch met levendige zuren en een lange afdronk.
  • Spijs: Deze stille wijn is gemaakt van typisch Catalaanse druiven waarvan doorgaans Cava wordt gemaakt.

Normale prijs: € 9,55

Special Price Excl. BTW € 6,53 Incl. Belasting: € 7,90

- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl. in NL/BE/DU
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Delivery in Europe
Productomschrijving

Joan Sardà is kleinschalig wijnhuis in Castellví de la Marca, een stadje in de Alt Penedès vlakbij Barcelona. Masia Olivella is de naam van het familiedomein waar al sinds de zeventiende eeuw wijn gemaakt wordt. De wijngeschiedenis van de familie Sardà gaat terug tot 1927 toen druivenboer Tomàs Sardà Comellas zelf wijn ging maken. Na een succesvol oogstjaar besloot hij de overtollige wijn te verkopen in het nabijgelegen Barcelona. Dankzij hij het zakelijk inzicht van Tomàs werd de basis voor het familiebedrijf gelegd en breidden de volgende generaties zijn traditie verder uit. Tegenwoordig is Joan Sardà een van de meest gerespecteerde wijnbedrijven in de streek. Het wijnhuis is uiteraard gespecialiseerd in Cava, maar ook in stille wijnen van xarel-lo, chardonnay en cabernet sauvignon. Joan Sardà werkt volledig biologisch.

Joan Sardà Blanc Mariner, Penedès, Spanje

Klimaat/Terroir
De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en per soort koud ingeweekt en vergist in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting worden beide wijnen geblend.

Vinificatie
Na de vergisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn nog een of twee maanden op de gistcellen.

Druiven
xarel-lo (85%), chardonnay (15%)

Geur & Smaak
Bleekgele wijn met groene nuances. De geur is intens met aroma's van wit fruit zoals appel en peer, florale tonen en een ondertoon van specerijen. De smaak is zacht en aromatisch met levendige zuren en een lange afdronk.

Serveersuggestie
Goede combinatie met (gerechten met) blauwe kaas, schaal- en schelpdieren, paella, pasta of risotto met zeevruchten en gegrilde vis.

WEETJE
Deze stille wijn is gemaakt van typisch Catalaanse druiven waarvan doorgaans Cava wordt gemaakt.

Joan Sardà Blanc Mariner

Vergelijkbare wijnen