Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Kendall-Jackson Avant Chardonnay

  • Wijnsoort: Witte Wijn
  • Land: Verenigde Staten
  • Streek: Californië
  • Wijnhuis: Jackson Family Estate
  • Jaar: 2015
  • Alcoholpercentage: 13,5%
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Chardonnay
  • Smaak: Fruitige, levendige witte wijn gemaakt van 100 % Chardonnay druiven. De fijne knisperende zuren geven de wijn een heerlijke spanning. Prachtig in combinatie met de aroma's van ananas, groene appels, limoen en wilde bloemen. Mooi in balans met de fijne afdronk.
  • Spijs: In Amerika eten ze bij de overheerlijke Chardonnay wijn Monterey Jack kaas, een half harde Amerikaanse kaassoort. In Nederland kiezen we een lekkere Cheddar kaas. Gegrilde garnalen en gerechten met guacamole zijn ook een goede aanvulling bij deze witte wi
€ 16,25
- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl.
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Bezorging in heel Europa
Productomschrijving

Kendall-Jackson Avant Chardonnay, Californië,USA 

Klimaat/Terroir
De druiven voor deze witte wijn komen uit California, onder andere uit de wijngaarden uit Monterey Country. Deze verschillende wijngaarden en gebieden geven ieder een eigen stijl Chardonnay, samen vormt dit een witte wijn met mooie balans en veel smaak.

Vinificatie
50% van de vergisting vindt plaats in eikenvaten, wat de witte wijn een zeer eigen stijl en structuur geeft. Hierna krijgt een deel van de wijn een malolactische vergisting. Dit houdt in dat appelzuur wordt omgezet naar melkzuur, wat de wijn zachter en ronder maakt.  

Druiven
Chardonnay

Geur & Smaak
Fruitige, levendige witte wijn gemaakt van 100 % Chardonnay druiven. De fijne knisperende zuren geven de wijn een heerlijke spanning. Prachtig in combinatie met de aroma's van ananas, groene appels, limoen en wilde bloemen. Mooi in balans met de fijne afdronk.

Serveersuggestie
In Amerika eten ze bij de overheerlijke Chardonnay wijn Monterey Jack kaas, een half harde Amerikaanse kaassoort. In Nederland kiezen we een lekkere Cheddar kaas. Gegrilde garnalen en gerechten met guacamole zijn ook een goede aanvulling bij deze witte wijn.

Het gebied kenmerkt zich door koele nachten en overdag wordt het er zelden echt heet. Lake County bijvoorbeeld staat bekend om zijn hoge ligging. De wijngaarden beginnen in het lage gedeelte vlakbij het water, opklimmend tot rotsachtige en vulkanische bodem op de vulkaan Mount Konocti. Maar weinig druivensoort kunnen de uiteenlopende omstandigheden aan van zowel de hoogte als de koele lucht. Sonoma County ligt zuidelijker dan Lake County en is dichterbij de kust. Hier houd de Mayacamas bergketen de warmte voor de wijngaarden vast en biedt zo bescherming tegen te snelle afkoeling door de koudere zeestroming. Leveding, scherp en helder, dat zijn de kenmerken van Avant Chardonnay. Met deze wijn levert Kendall-Jackson een frisse en dynamische kijk op Chardonnay wijn. Kendall Jackson Avant chardonnay is een blend van Chardonnay druiven uit zowel Monterey County, Santa Barbara County, Mendocino County en Sonoma County. De druiven van Sonoma County zorgen voor aroma's van limoengras en een subtiele mineraliteit in de wijn. De Lake County druiven dragen bij aan een goede balans met hints van limoen en passievrucht. Avant Red Blend kenmerkt zich door zijn rijkheid, zachtheid en soepelheid. Hierdoor is het een wijn die zich laat omschrijven als een frisse expressieve Red Blend. Kendall Jackson Avant Red Blend is een mozaïek van de de klassie Franse variëteiten; met een basis van 50% Merlot bestaat deze compositie uit een deel Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petite Sirah en Carignan. Gerijpt ik eiken vaten geeft dit de wijn een rijk, fruitig en zijdezacht smaakpalet. 
 
 

Kendall-Jackson Avant Chardonnay

Vergelijkbare wijnen