Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

J.Lohr Paso Robles Cabernet Sauvignon

  • Wijnsoort: Rode Wijn
  • Land: Verenigde Staten
  • Plaats: Central Coast
  • Wijnhuis: J. Lohr Winery
  • Jaar: 2015
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Cabernet Sauvignon
  • Smaak: Diepdonkere wijn met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, bosbessen en daarnaast, hazelnoot, donkere chocolade en toast. Stevige tanninnes, maar ook in de smaak veel fruit , kruiden en een lange afdronk.
  • Spijs: Biefstuk, gerechten met tomatensaus, belegen kazen.
€ 18,85
- +
Beschikbaarheid: In voorraad
    • Gratis verzending vanaf € 75 of 12 fl.
    • Kwaliteitswijnen
    • Top Service
    • Bezorging in heel Europa
Productomschrijving

Lohr Paso Robles Seven Oaks Cabernet Sauvignon
De cabernet sauvignon voor deze wijn komt van wijngaarden tegenover de Paso Robles wijnkelders. De bodem is hier zeer gevarieerd en bestaat uit delen grind, klei, leem en kalk. Iedere ondergrond heeft een voor de druif ideaal type onderstok zodat de vruchtjes de optimale expressie van hun terroir bereiken. Daarnaast wordt de wijn voor extra balans en kracht versneden met 8% petite sirah, 6% syrah, 5% petit verdot, 2% carignan, 1% merlot en 2% overige variëteiten. De assemblage gaat vervolgens 14 tot 16 maanden op eikenhouten vaten. Deze intens donkerrode wijn met paarse gloed is daarna voor nieuwe wereld begrippen opvallend droog. In de geur domineert kersenjam, ondersteund door een aangename roostertoon. In de mond is de Paso Robles eveneens rijp met kersen en zwarte bessen, is hij mooi in balans met zachte tannines, kruiderijen, iets van volle melk en een indrukrijke nasmaak. Een Amerikaanse hoogvlieger dus die uitstekend combineert met biefstuk, gerechten met tomatensaus, belegen kazen en goed gezelschap.

De wijnbouw in de Verenigde Staten is voor het overgrote deel geconcentreerd in Californië en hoewel er hier al in het midden van de 19e eeuw de nodige wijn geproduceerd werd, is de huidige wijnindustrie toch jonger. Dat komt door de alcoholregulerende wetgeving die tussen 1920 en 1933 de productie en verhandeling van alle alcoholische dranken in de VS verbood. De ontwikkeling van de wijnbouwindustrie na deze zogenaamde Drooglegging kwam pas eind jaren '60 van de 20e eeuw weer op gang. Wijngebieden als Napa en Sonoma, even ten noorden van San Francisco kwamen op en groeiden gestaag. Maar ook de Central Coast, de regio onder deze stad, met wijngebieden als het relatief koele Monterey, bleek uitstekende wijnen voort te brengen. Jerry Lohr Jerry Lohr besloot eind jaren '60 in de wijn te gaan. Hij had zijn sporen al in de agrarische sector verdiend, dus hij begon niet helemaal als nieuwkomer. Lohr concentreerde zich op Monterey. Hij kocht daar begin jaren '70 zijn eerste wijngaarden in Arroyo Seco. In 1974 volgde de bouw van een winery in San Jose. Een tweede mijlpaal werd bereikt in 1988. In dat jaar breidde Lohr zijn wijngaardareaal uit met nog eens 800 hectare in Paso Robles, eveneens in Monterey. Zodoende kan het bedrijf voorzien in zijn eigen behoefte aan fruit: witte én rode druiven. J.Lohr is een typisch voorbeeld van wijnmaken op z'n Californisch: met een open oog voor de behoeften van de markt en met tegelijk de ambitie om de beste te zijn. Dit betekent onder meer dat er onophoudelijk experimenten worden uitgevoerd met nieuwe technieken en het modernste materiaal.
J.Lohr Paso Robles Cabernet Sauvignon

Vergelijkbare wijnen