Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265
  • Winkelmandje
    0

    Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

  • inloggen

Guillaume & Virginie Philip MiP Collection Blanc

  • Wijnsoort: Witte Wijn
  • Land: Frankrijk
  • Streek: Provence
  • Wijnhuis: Guillaume & Virginie Philip
  • Jaar: 2017
  • Inhoud: 0.75
  • Druivensoort(en): Vermentino
  • Smaak: In de geur en smaak grapefruit, citroen, peer en groene appel. Daarnaast iets van fijne kruiden, een mooie volle structuur en een verleidelijke finale.
  • Spijs: Te serveren als aperitief, bij lichte gerechten, salades, grill en de Provençaalse keuken in het algemeen.
€ 14,95
Productomschrijving

Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 hebben zij hun eerste wijn, de inmiddels beroemde MIP rosé, gemaakt. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein is gevormd uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van zeer smaakvolle roséwijnen die rijk zijn aan aroma’s. In hun streven excellente wijnen te maken, hebben de wijnen van Guillaume & Virginie Philip al meerdere gerenommeerde prijzen van verschillende competities en wijngidsen gewonnen, waaronder voor de 8ste keer de prix d’Excellence au Concours Général Agricole

Guillaume & Virginie Philip MiP Collection Blanc,
Provence, Frankrijk

Klimaat/Terroir
Een subtropisch klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.

Vinificatie
Na vier dagen schilinweking van de druiven van oude stokken volgt persing en drie weken macération bij lage temperatuur. Het vergiste sap rijpt vervolgens met het gistbezinksel (lie) in roestvrijstalen tanks.

Druiven
vermentino

Geur & Smaak
In de geur en smaak grapefruit, citroen, peer en groene appel. Daarnaast iets van fijne kruiden, een mooie volle structuur en een verleidelijke finale.

Serveersuggestie
Te serveren als aperitief, bij lichte gerechten, salades, grill en de Provençaalse keuken in het algemeen.

Guillaume & Virginie Philip MiP Collection Blanc

Vergelijkbare wijnen