Vragen, opmerkingen of een vrijblijvend advies? Tel: 013-5044265

Guillaume & Virginie Philip MiP Classic Blanc

€ 12,50
Beschikbaarheid:
In voorraad
  • Gratis verzending va. €75
  • Kwaliteitswijn
  • Top Service
  • Bezorging via Post NL
Productomschrijving

Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 hebben zij hun eerste wijn, de inmiddels beroemde MIP rosé, gemaakt. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein is gevormd uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van zeer smaakvolle roséwijnen die rijk zijn aan aroma’s. In hun streven excellente wijnen te maken, hebben de wijnen van Guillaume & Virginie Philip al meerdere gerenommeerde prijzen van verschillende competities en wijngidsen gewonnen, waaronder voor de 8ste keer de prix d’Excellence au Concours Général Agricole

Guillaume & Virginie Philip MiP Classic Blanc, Provence, Frankrijk

Klimaat/Terroir
Een subtropisch klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir van de wijngaard Sainte Victoire kent kalkrijke zand- en rode kleigrond vol met stenen.

Vinificatie
Na persing worden het druivensap vergist in gekoelde tanks. Daarna rust het sap zo’n 4 maanden op z’n gistbezinksel om een nog mooiere fruitigheid te ontwikkelen.

Druiven
vermentino

Geur & Smaak
Deze wijn heeft een lichte kleur en dorstlessende geur- en smaakimpressies van citroen en groene appel. Van structuur is witte MIP Classic verleidelijk rijk en dorstlessend sappig met een aanhoudende afdronk.

Serveersuggestie
Te serveren als aperitief en of bij gegrilde langoustines.

Guillaume & Virginie Philip MiP Classic Blanc